sodininkystė ir daržininkystė 25(4)

iðaugino Nr. 19942 ir Nr. 20239. Ðiuo poþymiu pastarieji selekciniai numeriai ið esmës
nesiskyrë nuo kontroliniø ‘Antej’ ir ‘Delikates’ (58 N/cm 2 ir 40 N/cm 2 ) veisliø.
5 pav. Obuoliø minkðtimo tvirtumas, N/cm 2
Fig. 5. Firmness of apple flesh (N/cm 2 )
Babtai, 2003–2005 m.
Aptarimas. Tobulëjant sodininkystës, vaisiø perdirbimo technologijoms, augant
rinkos ir visuomenës poreikiams reikia vis naujø obelø veisliø. Naujausi genetikos ir
biotechnologijos pasiekimai suteikia galimybiø viename genotipe sujungti daugelá
vertingø poþymiø, lemiamø skirtingos genetinës kontrolës. Ypaè reikðmingos yra tos
veislës, kurios gerai prisitaiko prie biotiniø ir abiotiniø veiksniø (Kozlovskaya ir kt.,
2000; Sansavini ir kt., 2005), o perdirbamajai pramonei reikia derlingø, nuolat deranèiø
obelø veisliø, kuriø vaisiuose bûtø daug cukraus, vidutiniðkai – rûgðèiø, apie 11 proc.
tirpiø sausøjø medþiagø (Fischer ir kt., 1999).
Lietuvos sodininkystës ir darþininkystës institute sukurtø perspektyviø, rauplëms
imuniø selekciniø numeriø tyrimai parodë, kad kasmet nuo derëjimo pradþios
daugumos jø derlius didëjo (1 pav.). Tyrimø laikotarpiu didþiausià suminá derliø davë
Nr. 19436 ir Nr. 19707 (‘Katja’ x ‘Prima’ kryþminimo kombinacijos sëjinukai). Labai
derlingas buvo ir Nr. 20490, taèiau jo vaismedþiai prameèiavo kaip ir kontrolinë veislë
‘Antej’. Þinoma, kad obelø veisliø derlingumas priklauso ne tik nuo genetinës kontrolës,
bet ir nuo klimato sàlygø (Ñåäîâ ir kt., 2005). Kadangi ‘Antej’ vaismedþiai yra labai
produktyvûs, kasmet derantys (Êîçëîâñêàÿ, 2003), tikëtina, kad jø derëjimo
nepastovumui galëjo átakos turëti nepalankûs abiotiniai veiksniai.
Vienas ið svarbiø vaisiø poþymiø yra jø vienodumas (Laurens, 1998). Tirtø
selekciniø numeriø 91–100 proc. vaisiø buvo aukðèiausios klasës. Vaisiø dydþio
vienodumu iðsiskyrë Nr. 19709, Nr. 20427 ir Nr. 20978, taèiau jø vaisiai yra gan
smulkûs (1 lentelë). Vaisiø patrauklumas, skonis vertinami subjektyviai. Skirtingø
ðaliø þmoniø skoniai skiriasi, pvz., Kinijoje, Japonijoje, Brazilijoje, Indijoje paklausesni
saldûs, o Europoje didesnæ paklausà turi saldþiarûgðèiai, sultingi, trapaus minkðtimo
obuoliai (Êîíäðàòåíêî, Õîìÿê, 2001). Visø selekciniø numeriø (iðskyrus Nr. 19942)
vaisiø kokybë ið esmës prilygo ar tai vienos, ar kitos kontrolinës veislës vaisiø kokybei.
39