RENEE TAYLOR DE HUNZA'S Het volk dat geen ziekte kent.
RENEE TAYLOR DE HUNZA'S Het volk dat geen ziekte kent.
RENEE TAYLOR DE HUNZA'S Het volk dat geen ziekte kent.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TOMATEN-OKRA SOEP<br />
Voor 4 koppen<br />
4 koppen tomaten l eetlepel vers geraspte radijs<br />
l eetlepel okra l theelepel basilicum<br />
¾ kop selderij- 2 eetlepels abrikozenolie<br />
bladeren en -stelen zout naar smaak<br />
1 kleine kop rozijnen snufje Spike<br />
Meng alle ingrediënten goed dooreen en voeg zoveel water toe tot alles juist onder staat. Eet<br />
de soep ongekookt.<br />
ASPERGESOEP<br />
Voor 4 tot 5 koppen<br />
500 gram verse asperges 2 eetlepels abrikozenolie<br />
l steel selderij l eetlepel amandelmeel of gemalen noten<br />
l takje peterselie l theelepel Spike<br />
een snufje tijm<br />
Klop dit alles 2 a 3 minuten in de mixer.<br />
MOSTERD-SEL<strong>DE</strong>RIJSOEP<br />
Voor 4 tot 6 personen<br />
Klop 10 a 15 minuten de volgende ingrediënten in een grote mixer: 2 koppen ongebuild<br />
tarwemeel, ± l kg fijn gesneden mosterdbladeren, ± ¾ kg gesneden selderijbladeren en stelen,<br />
2 eetlepels abrikozenolie, zout naar smaak, l theelepel honing. De heerlijke pikante smaak<br />
doet denken aan de pittigheid van waterkers.<br />
WALNOTENSOEP<br />
Voor 2 koppen<br />
Doe de volgende ingrediënten in de mixer: ¾ kop warm water; ¼ kop gepelde, gebroken<br />
walnoten; 2 koppen ongebuild tarwemeel, l theelepel honing; l kop gesneden selderij; 2 ringen<br />
groene peper; ¼ theelepel zout en l theelepel abrikozenolie. Dien de soep warm op.<br />
DRUIVESLA MET BANANENSAUS<br />
Voor 6 personen<br />
½ kop mayonaise 2 niet te overrijpe bananen<br />
2 theelepels gele mosterd 4 koppen fijngesneden groene kool<br />
2 eetlepels citroensap 2 theelepels zout<br />
2 koppen gehalveerde druiven zonder pit<br />
79
Change language