RENEE TAYLOR DE HUNZA'S Het volk dat geen ziekte kent.

OCHTENDCOCKTAIL
l of 2 eidooiers l glas vers sinaasappelsap
l eventueel l theelepel gistvlokken en l eetlepel tarwekiemen.
PAPAYASAP
l blikje papayasap (indien l theelepel gelatine (naturel)
geconcentreerd, verdunnen)
Vormt een goede proteïnebron. Drink het vóór het ontbijt of tussen de maaltijden in.
PROTEÏNEDRANK
2 eetlepels proteïnepoeder l glas vruchtesap naar keuze
Inplaats van vruchtensap kan ook taptemelk worden gebruikt. Voeg yoghurt en honing toe
naar smaak. Garneer eventueel met verse vruchten.
Met wat fantasie, ontdekkingslust en gevoel voor verhoudingen zijn op de hier gegeven
recepten velerlei variaties mogelijk. Een belangrijk hulpmiddel hierbij vormen huishoudelijke
apparaten als:
Een keukenmachine die snijdt, maalt en klopt.
Een mechanische vruchtenpers van handzame afmetingen.
Goed keukengerei, dat de waarde van uw voedsel niet aantast.
Wat in geen enkele keuken mag ontbreken is een groenten- en fruitsnijder van
roestvrij staal. U kunt nooit van uw sla genieten wanneer de wortelen, bieten of
selderij niet naar behoren zijn gesneden. Bovendien maken fijn gesneden groenten een
smakelijker indruk en, wat ook een voordeel is, uw sla is op deze wijze vlug klaar,
waardoor niets van de voedingswaarde verloren gaat.
Indien u nog vragen mocht hebben op culinair gebied, schrijft u mij dan gerust een briefje.
Mijn adres is: Renee Taylor, P.O. Box 995, Beverly Hills, California, U.S.A.
85