God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Desserter & godsaker | 48<br />
Pepparkakstryffel<br />
Ingredi<strong>en</strong>ser | 300g vit choklad (chocovic)<br />
1 dl grädde<br />
2msk flytande acaciahonung<br />
50g smör<br />
1/2tsk vaniljsocker<br />
1/2tsk mal<strong>en</strong> kanel<br />
1/2tsk mal<strong>en</strong> ingefära<br />
Pepparkakor till dekoration<br />
Gör så här:<br />
1. Koka upp grädd<strong>en</strong> med kryddorna <strong>och</strong> tag av kastrull<strong>en</strong> från värm<strong>en</strong>.<br />
2. Grovhacka choklad<strong>en</strong> <strong>och</strong> rör ned d<strong>en</strong> i d<strong>en</strong> varma gräddblandning<strong>en</strong> lite i<br />
taget.<br />
3. Rör sedan ner honung<strong>en</strong> <strong>och</strong> smöret till <strong>en</strong> slät smet.<br />
4. Låt svalna i kyl tills smet<strong>en</strong> är ca 20C.<br />
5. Spritsa ut smet<strong>en</strong> i lagom stora klickar som <strong>du</strong> s<strong>en</strong> låter stelna till ord<strong>en</strong>tligt i<br />
kyl<strong>en</strong> innan <strong>du</strong> kan rulla dem till runda bollar.<br />
6. Rulla bollarna i finmixad pepparkaka (alternativt doppa dem först i smält<br />
choklad)<br />
7. Förvara tryfflarna i kyl<strong>en</strong><br />
Engelbrektstunet, Norrtälje www.<strong>en</strong>gelbrektstunet.se
Change language