God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Blomkålssoppa<br />
4 personer<br />
Ingredi<strong>en</strong>ser:<br />
1 blomkålshuvud<br />
1/2 purjolök<br />
1 liter mjölk<br />
3/4 msk grönsaksbuljong<br />
salt <strong>och</strong> peppar<br />
100 gram philadelphiaost (valfritt)<br />
Gör så här:<br />
Skär ner ca 1/4 av blomkålshuvudet till små blomkålsknoppar <strong>och</strong> spara<br />
knopparna till garnering.<br />
Skär rest<strong>en</strong> av blomkål<strong>en</strong> i mindre bitar.<br />
Skär purjolök<strong>en</strong> fint <strong>och</strong> fräs blomkål<strong>en</strong> med hälft<strong>en</strong> av lök<strong>en</strong> i lite<br />
olja.<br />
Häll på mjölk<strong>en</strong> <strong>och</strong> grönsaksbuljong<strong>en</strong> <strong>och</strong> låt det koka tills<br />
blomkål<strong>en</strong> är mjuk.<br />
Tillsätt 100 gram philadelphiaost (valfritt)<br />
Mixa soppan slät med <strong>en</strong> handmixer eller i <strong>en</strong> matberedare. Smaksätt med<br />
salt <strong>och</strong> peppar.<br />
Servera soppan med krutonger.
Change language