God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Desserter<br />
Rånäs chokladmousse<br />
4 personer<br />
Ingredi<strong>en</strong>ser | 2 dl grädde<br />
3 st äggulor<br />
25 g vit choklad<br />
80 g mörk bitter choklad<br />
Rånäs brännvin<br />
1. Smält choklad<strong>en</strong> i vatt<strong>en</strong>bad.<br />
2. Vispa äggulorna separat.<br />
3. Vispa grädd<strong>en</strong> separat.<br />
4. Rör ner choklad<strong>en</strong> i ägg<strong>en</strong>, sedan grädd<strong>en</strong>, för att få fluffig konsist<strong>en</strong>s.<br />
5. Ställ i kyl<strong>en</strong> 1 timme innan servering. Serveras gärna med <strong>en</strong> lit<strong>en</strong> Rånäs<br />
snaps. Pommeranssmak<strong>en</strong> gör sig alldeles utmärkt i kombination med<br />
choklad.<br />
Recept från Rånäs Slott, Uppland. www.ranasslott.se<br />
Desserter | 39
Change language