God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Maj | 8<br />
Knäckebröd<br />
Ingredi<strong>en</strong>ser: | 0,75 liter rågmjöl<br />
0,75 liter vetemjöl<br />
50 g jäst<br />
0,5 liter vatt<strong>en</strong><br />
1 tsk salt<br />
2 tsk kummin<br />
1. Rör ut jäst <strong>och</strong> kryddor med ljumm<strong>en</strong> degvätska, blanda i<br />
mjölet till <strong>en</strong> smidig deg, spara lite mjöl till utbakning<strong>en</strong>.<br />
2. Låt jäsa upp lite grann, kavla sedan ut lövtunna bröd, kavla<br />
gärna sista gång<strong>en</strong> med rutkavel <strong>och</strong> strö lite grovt salt på<br />
brödet.<br />
Maj<br />
3. Baka på 200 grader tills brödet har fått fin färg, cirka 5-7 min.<br />
Lycka till! Rickard Hallberg, köksmästare, Knistad Hotell & Konfer<strong>en</strong>s
Change language