God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
God Jul och Gott Nytt År! - Vill du snabbt och enkelt boka en ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Christers gräddade Chokladtryffel<br />
6 personer<br />
Ingredi<strong>en</strong>ser | 100 gr smör osaltat<br />
100 gr mörk choklad av bra kvalitet, helst över 62%<br />
2 ägg<br />
1 dl strösocker<br />
Florsocker till pudra vid servering<br />
1. Värm ugn<strong>en</strong> till 250°.<br />
November<br />
November | 13<br />
2. Smält smöret. Blanda ner choklad<strong>en</strong> <strong>och</strong> låt d<strong>en</strong> smälta i smöret, rör då <strong>och</strong><br />
då.<br />
3. Vispa ägg <strong>och</strong> socker pösigt. Blanda ner det avsvalnade chokladsmöret. Häll<br />
upp i portionsformar eller <strong>en</strong> lit<strong>en</strong> smörad suffléform. Chokladtryffeln går<br />
också att grädda i små formar <strong>och</strong> använda som garnityr till <strong>en</strong> god glass.<br />
4. Grädda i ugn<strong>en</strong> i cirka 5 min. Chokladtryffeln ska vara kladdig, gärna mycket<br />
kladdig.<br />
5. Servera tillsammans med lätt vispad grädde, krämig vaniljglass <strong>och</strong><br />
punschmarinerade bär eller säsong<strong>en</strong>s frukter.
Change language