Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Bättre EU-regler för en giftfri miljö - Kemikalieinspektionen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ut på marknad<strong>en</strong> i gem<strong>en</strong>skap<strong>en</strong> <strong>en</strong>ligt förordningarna (EG) nr 1333/2008 om<br />
livsmedelstillsatser, (EG) nr 1332/2008 om livsmedels<strong>en</strong>zymer och (EG) nr 1334/2008 om<br />
aromer.<br />
Förordning (<strong>EU</strong>) nr 234/2011 ska tillämpas på ansökningar <strong>en</strong>ligt artikel 3.1 i förordning<br />
(EG) nr 1331/2008 och innehåller bestämmelser om vad <strong>en</strong> ansökan ska innehålla.<br />
Exempelvis finns särskilda bestämmelser om uppgifter som krävs för riskbedömning och<br />
riskhantering för tillsatser, <strong>en</strong>zymer respektive aromer. Förordning<strong>en</strong> ska tillämpas från och<br />
med d<strong>en</strong> 11 september 2011.<br />
Tillsatser<br />
• Förordning (EG) nr 1333/2008 om livsmedelstillsatser<br />
Förordning<strong>en</strong> innehåller bestämmelser om livsmedelstillsatser som används i livsmedel i syfte<br />
att säkerställa <strong>en</strong> effektivt fungerande inre marknad samt <strong>en</strong> hög skyddsnivå för människors<br />
hälsa och <strong>en</strong> hög nivå på konsum<strong>en</strong>tskyddet, inbegripet skyddet av konsum<strong>en</strong>ternas intress<strong>en</strong><br />
och god sed inom handeln med livsmedel, när så är lämpligt med beaktande av skyddet av<br />
miljön. Vidare innehåller förordning<strong>en</strong> bestämmelser om gem<strong>en</strong>skapsförteckningar över<br />
godkända livsmedelstillsatser samt anger villkor för användning av livsmedels-tillsatser i<br />
livsmedel m.m. Förordning<strong>en</strong> ställer upp de kriterier som finns för att <strong>en</strong> tillsats ska få införas<br />
i <strong>en</strong> gem<strong>en</strong>skapsförteckning och stadgar att <strong>en</strong>dast de tillsatser som är införda i<br />
gem<strong>en</strong>skapsförteckningar får släppas ut på marknad<strong>en</strong>. Förordning<strong>en</strong> innehåller härutöver ett<br />
förbud mot livsmedelstillsatser och/eller livsmedel som inte uppfyller krav<strong>en</strong>. Vidare<br />
definieras vad som är respektive vad som inte är att anse som livsmedelstillsatser. Dessutom<br />
finns särskilda bestämmelser med villkor för sötningsmedel och färgämn<strong>en</strong>, samt<br />
bestämmelser om tillåtna mängder livsmedelstillsatser. Förordning<strong>en</strong> stadgar att<br />
livsmedelstillsatser inte får användas i sådana livsmedel för spädbarn och småbarn som avses<br />
i direktiv 89/398/EEG 62 , inklusive livsmedel för speciella medicinska ändamål för spädbarn<br />
och småbarn, utom när detta uttrycklig<strong>en</strong> anges i bilaga II till förordning<strong>en</strong>.<br />
D<strong>en</strong> hänsyn som ska tas vid godkännandet av livsmedelstillsatser framgår bl.a. av skäl 7 i<br />
förordning<strong>en</strong>. Här utsägs bl.a. att ”vid godkännande av livsmedelstillsatser bör man äv<strong>en</strong> ta<br />
hänsyn till andra faktorer av betydelse för det är<strong>en</strong>de som behandlas, däribland<br />
samhällsrelaterade, ekonomiska, traditionsrelaterade, etiska och miljörelaterade faktorer, samt<br />
försiktighetsprincip<strong>en</strong> och frågan om huruvida kontroller är g<strong>en</strong>omförbara. För användning<strong>en</strong><br />
av <strong>en</strong> livsmedelstillsats och dess maximihalter bör hänsyn tas till intaget av<br />
livsmedelstillsatser från andra källor och till särskilda konsum<strong>en</strong>tgruppers exponering för<br />
livsmedelstillsats<strong>en</strong> (t.ex. allergiska konsum<strong>en</strong>ter).<br />
I förordning<strong>en</strong> <strong>regler</strong>as särskilt förfarand<strong>en</strong> efter förändringar i produktionsprocess<strong>en</strong> eller i<br />
ursprungsmaterialet för <strong>en</strong> livsmedelstillsats som redan införts i <strong>en</strong> gem<strong>en</strong>skapsförteckning.<br />
Exempel på detta är om nanoteknik använts. 63<br />
Förordning<strong>en</strong> innehåller särskilda märkningskrav för bl.a. livsmedel som innehåller vissa<br />
färgämn<strong>en</strong>. Slutlig<strong>en</strong> innehåller förordning<strong>en</strong> krav på att medlemsstaterna ska upprätthålla<br />
system för övervakning av konsumtion och användning av livsmedelstillsatser på grundval av<br />
<strong>en</strong> riskbaserad metod och med lämpliga intervaller rapportera resultat<strong>en</strong> till kommission<strong>en</strong><br />
och myndighet<strong>en</strong>.<br />
62 G<strong>en</strong>omförd i nationell rätt g<strong>en</strong>om Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2008:2) om<br />
modersmjölksersättning och tillskottsnäring<br />
63 Art. 12 i förordning (EG) nr 1333/2008<br />
87
Change language