Ссылка на файл в формате pdf - Вторая литература

104С одной стороны, стоимость минеральных удобрений, как и нефти, непрерывнорастет, и недостаток их часто становится причиной низких урожаев. С другой стороны,перед многими густо населенными центрами Земли сейчас стоит трудноразрешимая итребующая больших затрат проблема: как избавиться от огромного количества отходов,создаваемых человеком. Но ведь человеческие отходы — превосходное удобрение.До сих пор от их использования в сельском хозяйстве отказывались по чисто эстетическимсоображениям. Однако теперь, в связи с дефицитом минеральных удобрений,мы скорее всего вынуждены будем прибегнуть к способу, применявшемуся на Востокена протяжении тысячелетий : вносить сброженные нечистоты обратно в землю в качествеудобрения. Можно использовать отходы и иными способами. Например, сточные водыспускают в отстойные пруды. Пруды заселяют водорослями, которые, размножаясь внечистотах, дают огромные количества зеленой массы. Водоросли эти богаты белком, ихможно не только запахивать в почву как органическое удобрение и употреблять накорм скоту, но и использовать в пищу человеку, добавляя их в хлеб, консервы, салаты.Уже многие тысячелетия человек использует древесину как топливо. В наши дни, всвязи с подорожанием ископаемого топлива, интерес к дереву как к источнику энергиивновь растет, и не исключено, что именно растения помогут человечеству выйти изэнергетического кризиса. До сих пор древесину просто сжигали, но есть и другие, болееостроумные способы превращения растений в источник энергии. Например, практическилюбой растительный материал — древесину, сено, стебли кукурузы, излишки зерна,водоросли и даже нечистоты можно сбраживать при помощи дрожжей. При этом образуетсяспирт, который можно смешивать с бензином в соотношении 1 : 9 или даже 1 : 4 иэтой смесью заправлять двигатели внутреннего сгорания. Таким образом можно существеннокомпенсировать нехватку нефти. В качестве побочного продукта броженияполучается богатая белком дрожжевая масса, которую можно использовать на кормскоту.Итак,традиционные методы повышения урожайности, на которые так рассчитывалитеоретики зеленой революции, не оправдались. Две трети человечества по-прежнемуголодает. Теперь мы делаем ставку на новые способы повышения урожайности, перечисленныевыше. Но даже в том случае, если они окажутся намного эффективнее традиционных,сможем ли мы в конце концов накормить всех голодающих на земле?Чтобы ответить на этот вопрос, следует сначала понять, почему одна страна производитсельскохозяйственные продукты в избытке и экспортирует их, а другой приходитсяих импортировать, чтобы прокормить свое собственное население. Оказывается, основнаяпричина здесь — не качество почвы и не природные условия. Не менее важно эффективноеведение сельского хозяйства, развитие экономики страны, а также достаточнонизкая скорость роста населения.Ведущие специалисты по физиологии растений и вопросам продуктивности сельскохозяйственныхкультур — А.Гэлстон, П.Дэвис и Р.Сэттер отмечают, что наибольшиетрудности в производстве и потреблении пищевых продуктов "часто возникают притаких экономических и политических системах, которые неэффективны, несправедливы,репрессивны или неустойчивы". "Таким образом, — продолжают они, — хотя политикуи экономику обычно не принято считать частью биологии растений, они, несомненно,оказывают влияние на сельское хозяйство, а тем самым и на характер производстваи потребления пищи". Одних только усовершенствований сельскохозяйственной технологии,применения удобрений и изысканий новых методов эффективной борьбы свредителями культурных растений явно недостаточно для обеспечения пищевымипродуктами населения Земли. Решение одной из труднейших проблем современности —проблемы повышения продуктивности сельского хозяйства и непосредственно с нейсвязанной проблемы обеспечения населения Земли пищей выходит далеко за пределысельскохозяйственной науки. Оставляя в стороне всякие политические декларации ивзяв за основу только научные факты, мы можем с полной определенностью сказать: дотех пор, пока на больших территориях Земли существуют диктаторские режимы, до техпор, пока не будет окончательно изжита не оправдавшая себя система социалистическоговедения сельского хозяйства, прирост производства пищевых продуктов будет отставатьот прироста населения Земли. Это значит, что значительная часть населения планетыбудет голодать. •