チェルノブイリ原発事故による 環境への影響とその修復 ... - 日本学術会議

3.4.4. 林 産 食 品 への 取 り 込 み
訳 注
森 林 から 採 れる 食 品 には 自 生 茸 、 野 いちご【ベリー】、 狩 猟 獣 がある 54 。チェルノブイリ 事 故
で 放 射 性 物 質 が 沈 着 した 森 林 では、これら 林 産 食 品 も 汚 染 された。 調 査 によれば 放 射 性 セシウムに
よる 汚 染 がもっとも 酷 かったのは 茸 である。 茸 が 特 定 の 元 素 【 複 数 】を 取 り 込 みやすい 性 質 をもっ
ていて、その 一 つに 放 射 性 セシウムもあるからだ。 自 生 茸 は、 多 くの 被 害 国 、とりわけ 旧 ソ 連 で 多
くの 人 が 食 べる 重 要 な 食 料 源 である。 茸 汚 染 とその 時 間 変 化 は 茸 の 種 類 によって 異 なる。というの
も、 寄 生 植 物 である 茸 が 利 用 する 養 分 が 種 類 ごとに 偏 っており、その 養 分 の 中 に 137 Csがどの 程 度 入
訳 注
り 込 みやすいかが 養 分 ごとに 違 うからである 55 。
茸 の 種 類 によっては、 特 定 の 土 層 だけからしか 栄 養 をとらない。それらの 茸 の 汚 染 と、その 時 間
変 化 を 調 べたところ、 栄 養 をとる 土 層 の 汚 染 と 関 係 があった[3.80]。 自 生 茸 の 高 水 準 の 汚 染 は、 放
射 性 セシウムの 土 壌 から 茸 への 移 行 係 数 T ag と 関 係 している。もっとも、 面 移 行 係 数 は 非 常 にバラツ
キがあり、0.003〜7 m 2 訳 注
/kgと、2000 倍 もの 違 いがある 56 [3.81]。 図 3.39に 示 すように、 放 射 性 セシ
ウムの 茸 への 蓄 積 は 茸 の 種 類 によって 大 きく 異 なる[3.82]。 一 般 に、 落 葉 ・ 枯 木 などを 分 解 して 養
分 とする 腐 性 型 【saprotrophs】と、 椎 茸 やナラタケのような 木 材 腐 朽 菌 【wood degrading】はセシウ
訳 注
ム 汚 染 が 比 較 的 低 くて 済 むが 57 、 生 きた 植 物 と 共 生 しながら 栄 養 をとる 菌 根 型 【mycorrhizal: 松
訳 注
茸 など】は 放 射 性 セシウムを 取 り 込 みやすい 58 。 茸 の 汚 染 は1990 年 代 にゆっくりと 減 少 している
らしい 事 が 図 3.40に 示 されている。
図 3.39.: 土 壌 から 茸 への 137 Csの 面 移 行 係 数 T ag 。3 種 の 異 なる 茸 ( 栄 養 摂 取 の 仕 方 =nutritional type
が 異 なる)での 測 定 結 果 で、Mは 菌 根 (mycorrhizal) 型 、Pは 寄 生 (parasitic) 型 、Sは 腐 生 性 (saprotrophic)
型 。[ 文 献 3.82より 引 用 ] 【 縦 軸 の 単 位 は10 -3 m 2 /kg。 値 の 分 布 範 囲 (ばらつき)が 大 きいので 縦 軸
( 面 移 行 係 数 )は 対 数 表 示 となっている 事 に 注 意 。】
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