International Congress BIOLOGICAL PRODUCTS - Gruppo di ...

N° di varroe
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17-21/VI
21-25/VI
25-28/VI
Fig. 1- Andamento della caduta degli acari
Persistenza e residui del timolo
Apiguard Api Life Var Controllo
28/VI-2/VII
2-5/VII
a) Metodo analitico
La metodica messa a punto nel presente lavoro per l’estrazione del timolo è risultata estremamente rapida e non ha
richiesto alcun clean-up rispetto ai metodi riportati in precedenti lavori (Bogdanov et al. 1998, Martel e Zeggane, 2002;
Nozal et al. 2002), in quanto gli estratti non hanno evidenziato picchi interferenti. The average recovery for honey was
97% (range 84-111%) with a maximum coefficient of variation (CV) of 5.6%; and for wax it was 89% (range 82-98%)
with a maximum coefficient of variation (CV) of 8.5%. A good linearity was achieved in the 0.1-5.0 mg/Kg range with
a correlation coefficient of 0.9994. Cleanup was unnecessary because there were no interference peaks. The limit of
determination (Their and Zeumer, 1987) was 0,1 mg/Kg.
b) Residui
Inizialmente si è proceduto ad un controllo del titolo del timolo in entrambi i formulati. Secondo quanto riportato in
etichetta una tavoletta di Api Life Var® dovrebbe contenere il 2,52% di vermiculite ed il resto di oli essenziali; un
controllo da noi effettuato ha accertato la presenza di vermiculite in quantità superiore all’11% (11,4±0,64). A tale
risultato si è pervenuti pesando dopo essiccamento in stufa, quantità note di Api Life Var®, precedentemente sottoposte
all’estrazione degli oli essenziali secondo la metodica descritta. I titoli in timolo dell’Api Life Var e dell’Apiguard,
determinati gas cromatograficamente, sono risultati essere del 56% contro il 74% e del 18% contro il 25% dichiarati.
I campioni di Api Life Var ed Apiguard, prelevati durante l’esperimento, si presentavano “Propolizzati” (disgregati
dall’azione delle api).
I residui di timolo nel miele prelevato dalle arnie trattate con Api Life Var® variano notevolmente da alveare ad alveare
(Tab. III). Alla fine della prima settimana dal trattamento, la media dei residui di timolo nel miele, prelevato dalle 5
arnie prese in considerazione, è stata di 1,97 ± 1,54 mg/Kg; tale valore è diminuito nel corso della seconda settimana
fino a 0,75 ± 0,44 mg/Kg. A questo punto, sostituite le vecchie tavolette, i residui aumentano nuovamente nel corso
della terza settimana (1,05 ± 1,01 mg/Kg) per decadere nel corso dei sette giorni successivi fino al valore di 0,62 ± 0,57
mg/Kg. Da tale andamento si evince che il rilascio più abbondante del timolo nelle nuove tavolette viene in parte
trattenuto dal miele, dal quale tuttavia evapora in parte nell’arco della seconda settimana.
Nei campioni di miele prelevati dagli alveari trattati con Apiguard, possiamo notare la stessa grande variabilità di
concentrazione del residuo di timolo, con un’analoga decadenza della concentrazione tra prima e seconda e tra terza e
quarta settimana di trattamento (Tab. IV). I valori alla fine della prima e della terza settimana sono significativamente
più elevati rispetto a quelli riscontrati con l’uso di Api Life Var®. Ciò può essere messo in correlazione con la maggior
concentrazione del timolo nell’Apiguard rispetto all’ Api Life Var® e con le differenti modalità di erogazione di tale
composto.
Nel miele prelevato dagli alveari testimone, la concentrazione di timolo, quando presente, è molto modesta (0,11 ± 0,21
mg/Kg) (Tab. III).
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