_PRESTIGE_Mallorca_2_2015

TRAVEL
EL
MIT DER
5*-SCHMALSPURBAHN
DURCH SPANIENS
GRÜNEN NORDEN
TRA NSCANTÁ RICO
B
Galizien, Asturien, Kantabrien, das Baskenland –
der grüne Norden der Iberischen Halbinsel,
der sich von der französischen Grenze bei Biarritz
entlang des Golfs von Biscaya bis zur
zerklüfteten Atlantikküste bei Ferrol zieht,
entspricht dank seiner keltischen
Wurzeln kaum einem der üblichen Spanienklischees
von Sangriaseeligkeit
oder Teutonengrill.
Dr. Thomas Hauer
SStattdessen warten mehr als 600 Kilometer Küstenlinie, an der
sich üppige Wälder und wilde Schluchten, schneebedeckte Gipfel
und einsame Strände, pittoreske Städtchen und elegante
Seebäder, urbane Metropolen und mittelalterliche Weiler abwechseln,
darauf, entdeckt zu werden. Ausserdem kulturelle Highlights von
Weltformat und nicht zu vergessen die wohl beste Küche des Landes. San
Sebastián, Ausgangspunkt unserer einwöchigen Tour, gilt nicht umsonst als
Spaniens Gastronomiehauptstadt und Mekka für Gourmets. Aktuell leuchten
nicht weniger als 16 Michelin-Sterne über den Feinschmeckertempeln von
Juan Maria Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz und Co.