_PRESTIGE_Mallorca_2_2015

TRAVEL
Palmen oder ausgedehnte Eukalyptuswälder ins
Bild; ausserdem zwei Bar- und Restaurantwagen
mit unverschämt bequemen Sesseln von barocken
Ausmassen. Schliesslich ein Party Coach,
in dem am Abend Live-Musik geboten wird und
an den sich die Küche anschliesst, in der Küchenchef
Juan und seine Assistentin all die kleinen
Köstlichkeiten zaubern, die uns die Fahrt versüssen.
Nachts steht der El Transcantábrico in Bahnhöfen,
sodass ungestörte Nachtruhe garantiert
ist.
Ein typischer Tag im El Transcantábrico beginnt
pünktlich um 8 Uhr mit dem «Glöckchen», das uns
sanft aus süssen Träumen reisst. Nach einer
Dusche wartet im Restaurant schon das Frühstücksbuffet
auf uns, erweitert um täglich wechselnde
regionale Spezialitäten. Um 9.45 Uhr heisst
es: alle Mann von Bord. Reiseleiterin Rosa sorgt
mit ihrem resoluten Charme und in drei Sprachen
dafür, dass alle pünktlich im Bus sitzen. Neben
geführten Rundgängen bleibt dabei immer auch
genügend Zeit für Erkundungstouren auf eigene
Faust. Gegen 14 Uhr ist es Zeit für ein ausgedehntes
Mittagessen – in Spanien die wichtigste
Mahlzeit des Tages. Weniger als vier Gänge stehen
dabei nie auf der Karte, dazu fliessen erlesene
spanische Weine und lokale Spirituosen wie der
Orujo, eine Art kräftiger Grappa, in Strömen.
Schon am dritten Tag wollen die Knöpfe am Sakko
nicht mehr recht schliessen. Unseren Mitreisenden
geht es nicht anders. Trotzdem geniessen wir jede
Minute. Apropos Sakko: Der Dresscode an Bord
ist ausgesprochen leger. Weder Krawatte, Anzug
oder Abendkleid sind nötig.
Als böten die «offiziellen» Mahlzeiten nicht schon
genug Gelegenheit zur Völlerei, gehören zusätzlich
noch diverse Verkostungen zum Programm –
etwa eine Probe von lokalen Käsespezialitäten wie
des kräftigen Cabrales begleitet von traditionellem
asturischem Cidre oder der Besuch auf einem Weingut, ebenfalls inklusive
Probe und Tapas, versteht sich.
Nach dem Mittagessen – also praktisch nie vor 16 Uhr – rollt unser Zug mit
gemächlichen 50– 70 Stundenkilometern dann jeweils seinem nächsten Ziel
entgegen. Genügend Zeit also für eine ausgedehnte Siesta. Vor dem Dinner,
das gegen 21 Uhr serviert wird, steht ein weiterer kleiner Ausflug auf dem
Programm, der meist mit einem Predinner Drink endet. Nach dem Abendessen
ist Partytime.
Santiago de Compostela
Neben Touristenmagneten wie Bilbao, San Sebastián oder Santander werden
vom El Transcantábrico auch weniger bekannte, aber nicht minder lohnende
Ziele wie Asturiens Hauptstadt Oviedo, Gijón oder Avilés angesteuert. Aber
auch das Hinterland kommt nicht zu kurz: Ein absoluter Höhepunkt der Reise
ist am 5. Tag zum Beispiel die Fahrt durch die rund 20 Kilometer lange
Schlucht des Rio Deva mit ihren teilweise bis zu 600 Meter hoch aufragenden
Felstürmen.
Mittlerweile ist die kunterbunte Truppe an Bord fast schon ein wenig zur
Familie zusammengewachsen. Bei Lunch oder Dinner werden die Eindrücke
des Tages ausgetauscht, nach dem Essen geniesst man zusammen
noch eine Tasse Kaffee oder ein Gläschen Wein in einer nahegelegenen
Bodega – schliesslich sind es von den meisten Übernacht-Bahnhöfen nur
wenige Schritte ins Ortszentrum. Die Woche an Bord vergeht so fast wie im
Flug, und als wir uns langsam dem Endpunkt unserer Reise in Ferrol nähern,
macht sich Wehmut breit. Adressen werden getauscht, gegenseitige Besuche
vereinbart. Dann bringt uns Benito per Bus auf der letzten Etappe
direkt ins Zentrum von Santiago de Compostela mit seiner alles überragenden
Kathedrale, wo die Reise im El Transcantábrico nach einer Stadtführung
endet. Wir machen uns danach gemeinsam mit Kees und Berry in
den Gassen der Altstadt aber erst mal auf die Suche nach einem guten
Restaurant. Schliesslich geht es stramm auf 14 Uhr zu, und unser Magen
ist mittlerweile an regelmässige Mehrgangmenüs zu dieser Zeit gewöhnt.
Ausserdem geniessen Galiziens Gewässer den Ruf, das beste Meeresgetier
Europas zu beherbergen. Bei «mariscos» und Wein lassen wir die vergangene
Woche dann noch einmal Revue passieren. Unser Abschied vor dem
«Parador Nacional de los Reyes Católicos» ist herzlich, die Augen werden
feucht – nicht nur wegen des Regens, der an diesem Nachmittag in Santiago
fällt. Der Besuchstermin bei Kees und Berry in Andalusien steht. Wir haben
neue Freunde gefunden. Danke El Transcantábrico!
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