GIÁO TRÌNH HÓA HỌC CÁC NGUYÊN TỐ KHÔNG CHUYỂN TIẾP VÀ CHUYỂN TIẾP - NGUYỄN HỮU KHÁNH HƯNG, HUỲNH THỊ KIỀU XUÂN
https://app.box.com/s/wosi3kzcandqq4f7uy3xf6s9c6of22l4
https://app.box.com/s/wosi3kzcandqq4f7uy3xf6s9c6of22l4
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ví dụ: Xét 2 chất cùng có công thức nguyên là C<br />
2<br />
H<br />
6<br />
O:<br />
Etanol CH<br />
3<br />
CH<br />
2<br />
OH tan vô hạn trong nước do tạo liên kết hydro với nước.<br />
Dimetyleter CH<br />
3<br />
OCH<br />
3<br />
ít tan trong nước do không tạo liên kết hydro với nước.<br />
c. Làm giảm độ acid của các acid đã được liên hợp bằng liên kết hydro.<br />
d. Làm tăng độ xốp của nước đá khiến cho nước đá lại nhẹ hơn nước lỏng. Nhờ vậy, băng tại 2 địa<br />
cực không bị chìm xuống đáy nên quá trình băng hóa hoàn toàn nước trên trái đất không xảy ra<br />
và sự sống trên trái đất mới tồn tại.<br />
b. Liên kết hydro nội phân tử<br />
1. Liên kết hydro nội phân tử là liên kết hydro được thực hiện trong nội bộ một phân tử.<br />
2. Liên kết hydro nội phân tử làm thay đổi tính chất của phân tử:<br />
a. Làm thể tích phân tử bị co lại khiến cho nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi giảm.<br />
Ví dụ: Xét hai đồng phân o-nitrophenol và p-nitrophenol:<br />
23
Change language