KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TRONG NHỮNG ĐIỀU KIỆN pH KHÁC NHAU
https://app.box.com/s/5wmf0titrqf4n7s7wubzhy10sg9uei96
https://app.box.com/s/5wmf0titrqf4n7s7wubzhy10sg9uei96
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
DPPH hoà tan trong dung môi methanol ở nồng độ 6mM.<br />
Hoà tan dịch chiết trong EtOH để nồng độ của Anthocyanin trong dịch chiết theo<br />
các nồng độ trên.<br />
Cho 100µl dung dịch DPPH nồng độ 6mM vào 2800µl methanol, sau đó bổ sung<br />
100µl mẫu thử.<br />
Dung dịch được lắc đều, thực hiện phản ứng ở điều kiện nhiệt độ phòng trong thời<br />
gian 30 phút, rồi đem mẫu đo độ hấp thu ở bước sóng λ = 517nm.<br />
- Thực hiện với mẫu đối chiếu và mẫu trắng<br />
Hoà tan acid ascorbic (vitamin C) trong DMSO ở nồng độ ban đầu 3mg/ml<br />
Mẫu đối chiếu (acid ascorbic): Cho 100µl dung dịch DPPH nồng độ 6mM vào<br />
2800µl methanol, sau đó bổ sung 100µl dung dịch ascorbic acid nồng độ 3mg/ml<br />
Mẫu trắng: Cho 100µl dung dịch DPPH nồng độ 6mM vào 2900µl methanol.<br />
Cả hai dung dịch được lắc đều, thực hiện phản ứng ở điều kiện nhiệt độ phòng<br />
trong thời gian 30phút, rồi đem mẫu đo độ hấp thu ở bước sóng λ = 517nm.<br />
Đối với mẫu bột:<br />
- Thực hiện với mẫu thử với nồng độ bột anthocyanin: 100mg/l, 50mg/l, 10mg/l<br />
DPPH hoà tan trong dung môi methanol ở nồng độ 6mM.<br />
Hoà tan lượng bột trong nước cất theo các nồng độ trên.<br />
Cho 100µl dung dịch DPPH nồng độ 6mM vào 2800µl methanol, sau đó bổ sung<br />
100µl mẫu thử.<br />
Dung dịch được lắc đều, thực hiện phản ứng ở điều kiện nhiệt độ phòng trong thời<br />
gian 30 phút, rồi đem mẫu đo độ hấp thu ở bước sóng λ = 517nm.<br />
Thực hiện với mẫu đối chiếu và mẫu trắng<br />
Hoà tan ascorbic acid (vitamin C) trong DMSO ở nồng độ ban đầu 3mg/ml<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - <strong>HÓA</strong> 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Mẫu đối chiếu (acid ascorbic): Cho 100µl dung dịch DPPH nồng độ 6mM vào<br />
2800µl methanol, sau đó bổ sung 100µl dung dịch acid ascorbic nồng độ 3mg/ml.<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
Change language