KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TRONG NHỮNG ĐIỀU KIỆN pH KHÁC NHAU
https://app.box.com/s/5wmf0titrqf4n7s7wubzhy10sg9uei96
https://app.box.com/s/5wmf0titrqf4n7s7wubzhy10sg9uei96
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
Phụ lục 8: Số liệu khảo sát ảnh hưởng của các <strong>pH</strong> khác nhau đến hàm lượng<br />
anthocyanin trong dịch chiết theo từng loại dung môi ngâm.<br />
Dung<br />
môi<br />
ngâm<br />
H 2 O<br />
Acid<br />
citric<br />
1%<br />
<strong>pH</strong><br />
λ max = 536 nm<br />
dd <strong>pH</strong> 1<br />
dd <strong>pH</strong><br />
4.5<br />
λ = 700 nm<br />
dd <strong>pH</strong> 1<br />
dd <strong>pH</strong><br />
4.5<br />
Độ hấp<br />
thu A<br />
a (mg/l)<br />
<strong>pH</strong> 1 0.737 0.19 0.037 0.037 0.547 91.343<br />
<strong>pH</strong> 2 0.774 0.193 0.042 0.031 0.57 95.184<br />
<strong>pH</strong> 3 0.758 0.204 0.039 0.037 0.552 92.178<br />
<strong>pH</strong> 4 0.773 0.194 0.025 0.024 0.578 96.520<br />
<strong>pH</strong> 5 0.798 0.197 0.025 0.023 0.599 100.026<br />
Mẫu 0.756 0.203 0.023 0.022 0.552 92.178<br />
<strong>pH</strong> 1 1.071 0.22 0.031 0.031 0.851 142.108<br />
<strong>pH</strong> 2 1.134 0.227 0.028 0.032 0.911 152.127<br />
<strong>pH</strong> 3 1.145 0.237 0.028 0.032 0.912 152.294<br />
<strong>pH</strong> 4 1.171 0.235 0.025 0.023 0.934 155.968<br />
<strong>pH</strong> 5 1.199 0.243 0.027 0.023 0.952 158.973<br />
Mẫu 1.23 0.235 0.022 0.022 0.995 166.154<br />
DUNG MÔI NGÂM LÀ NƯỚC<br />
Bảng phân tích ANOVA<br />
Analysis of variance<br />
--------------------------------------------------------------------------------<br />
Source of variation Sum of Squares d.f. Mean square F-ratio Sig. level<br />
--------------------------------------------------------------------------------<br />
Between groups 167.41283 5 33.482565 33.483 .0000<br />
Within groups 12.00000 12 1.000000<br />
--------------------------------------------------------------------------------<br />
Total (corrected) 179.41283 17<br />
Bảng LSD so sánh các nghiệm thức<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - <strong>HÓA</strong> 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Multiple range analysis for BAI2.a by BAI2.<strong>pH</strong><br />
-----------------------------------------------------------------------<br />
Method: 95 Percent LSD<br />
Level Count Average Homogeneous Groups<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial
Change language