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« J’en peux plus! J’en peux plus de manger comme ça! J’ai pas été
formé pour manger des légumes. J’suis pas une vache, quoi ! Y m’ faut
d’ la viande, à moi !
-Moi aussi, s’écrie Gonzague en repoussant son assiette.
-Moi aussi, synthétise Cédric »
Raphaël se contente de baragouiner avec Bill, comme chaque soir.
« Mais pourquoi ne l’avez-vous pas dit de suite ? Demande leur oncle.
Vous n’êtes pas en prison ici. Vous avez une langue pour vous exprimer.
Si quelque chose vous dérange, dites-le-moi.
-On doit manger d’la viande, répond Olivier. C’est vital pour le corps.
On doit consommer des protéines.
-Il y a des protéines végétales dans tout ce que nous mangeons, répond
Marc.
-Il nous faut des protéines animales, insiste Gonzague.
-Savez-vous chasser ? Demande Marc après un moment de réflexion.
-Euh…
-Ben…
-Non !….
-Avez-vous déjà tiré à la carabine ?
-Dans les baraques des foires, dit Olivier.
-S’il me donne un pétard, j’le flingue, murmure Gonzague dans l’oreille
de son frère.
-Très bien, reprend Marc. Demain matin à l’aube vous irez chasser avec
Bill. C’est vous qui dépècerez la bête, rat, lapin ou antilope que vous
ramènerez. Vous allez la préparer et l’étriper.
-On s’en balance, répond Gonzague. Il nous faut du sang…
-De la viande, interrompt vivement Cédric.
-Très bien, conclut Marc. Vous préparerez les morceaux que vous ferez
cuire au braai pour le souper. Soyez prêt à quatre heures trente demain
matin»
Il retombe dans son silence contemplatif et mâche lentement son repas
de légumes cuits, de purée de mais, de salades et de noix.
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