Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

5. Soulever une moitié de la tortilla et la replier sur l’autre
moitié en enveloppant les légumes et le fromage, puis
appuyer légèrement avec une spatule pour faire tenir
ensemble jusqu’à ce que les ingrédients se lient.
6. Laisser cuire jusqu’à ce que la tortilla soit légèrement
dorée et croustillante.
7. Retourner et faire cuire l’autre côté.
8. Couper en deux et servir avec un peu de salsa.
Tous nos remerciements à Georgina Lawlor, de
Penticton (C.-B.)
LÉGUMES SUGGÉRÉS
Asperges, brocolis, ignames, poivrons rouges, carottes,
champignons ou oignons.
182 | RECETTES POUR LE DÎNER ET LE SOUPER