Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

• La perte de masse musculaire et l’accumulation de
graisse liées au ralentissement du métabolisme : à
l’approche de la soixantaine, la masse musculaire diminue
naturellement. À 70 ans, la perte moyenne de masse
musculaire atteint environ 5 kg chez les femmes et
12 kg chez les hommes. Comme les tissus musculaires
brûlent beaucoup de calories même au repos, il devient
donc de plus en plus difficile de dépenser les calories
consommées. Qui plus est, les besoins caloriques
de l’organisme diminuent avec l’âge même chez les
personnes actives : il est donc essentiel d’entraîner ses
muscles pour prévenir leur fonte.
• La consommation d’aliments réconfortants en réponse
aux émotions (problèmes quotidiens, tristesse, solitude,
colère, ennui) : confrontés à la perte d’êtres chers et à des
problèmes de santé, les aînés se tournent souvent vers les
aliments-réconfort, qui tendent à être riches en glucides
et en matières grasses, au lieu de parler avec un ami ou
d’aller faire une promenade.
Vous trouverez à l’annexe C deux façons de déterminer
facilement si votre poids est normal : l’indice de masse
corporelle et la mesure du tour de taille.
Si ces mesures indiquent que vous êtes en surpoids,
consultez votre médecin et votre diététiste. Votre médecin
pourra déterminer si votre prise de poids est liée à des
facteurs autres que l’alimentation, comme les effets d’un
médicament ou une rétention d’eau. Votre diététiste
pourra vous aider à mettre au point un plan alimentaire
adapté à vos goûts, à votre âge et à votre niveau d’activité
(vous pouvez vous adresser au service des diététistes de
HealthLink BC, dont les coordonnées figurent au dos de ce
guide).
IL N’Y A PAS DE CORPS PARFAIT | 95