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Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

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JOUR 6<br />

Déjeuner<br />

½ tasse (125 ml) de bleu<strong>et</strong>s<br />

½ tasse (125 ml) de yogourt allégé<br />

1 p<strong>et</strong>it muffin au son <strong>et</strong> aux raisins secs<br />

Dîner<br />

¾ de tasse (175 ml) de fèves au lard (faites maison ou en<br />

conserve)<br />

1 tranche (35 g) de pain compl<strong>et</strong><br />

1 tasse (250 ml) de salade verte assaisonnée avec 1 c. à soupe<br />

(15 ml) de vinaigr<strong>et</strong>te sans sel*<br />

1 tasse (250 ml) de lait écrémé ou partiellement écrémé ou<br />

de boisson au soja enrichie<br />

Souper<br />

½ rec<strong>et</strong>te de légumes sautés au tofu* sur 1 tasse (250 ml)<br />

de riz brun, ou 1 ½ tasse (375 ml) de ragoût de bœuf aux<br />

légumes accompagné d’une tranche de pain compl<strong>et</strong><br />

½ tasse (125 ml) de flan ou de crème renversée<br />

Collations<br />

3 biscuits Graham<br />

1 ¼ tasse (300 ml) de lait frappé à l’orange*<br />

ANNEXE A | 215

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