Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

CHAPITRE 5
BIEN S’ALIMENTER
EN CAS DE MALADIE
CHRONIQUE
en cas de diabète ou d’excès de triglycérides dans le sang
(pour en savoir plus sur le sucre, voir la partie de ce chapitre
consacrée au diabète).
Limiter sa consommation de caféine et d’alcool
La consommation d’une quantité modérée de caféine ne
semble pas poser de problème, même chez les personnes
souffrant de maladies cardiaques ou d’hypertension artérielle.
Une consommation modérée veut dire environ trois tasses de
240 ml (8 oz) de café (400 à 450 mg de caféine) par jour. Le thé
contient beaucoup moins de caféine que le café.
L’alcool peut aggraver certains troubles cardiaques, car il fait
augmenter la tension artérielle. De plus, l’alcool ne fait pas
bon ménage avec les médicaments pour le cœur, ce qui peut
être très dangereux. Si vous choisissez d’en boire, limitez votre
consommation à un verre par jour maximum, c’est-à-dire :
• une bière (355 ml) ;
• un verre de vin (145 ml) ; ou
• un petit verre d’alcool fort (45 ml).
Attention !
Si vous avez un taux de triglycérides élevé, consultez votre
médecin pour savoir quelle quantité d’alcool vous pouvez
consommer sans danger. Un taux de triglycérides trop élevé
peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d’accident
vasculaire cérébral.
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