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Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

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CHAPITRE 5<br />

BIEN S’ALIMENTER<br />

EN CAS DE MALADIE<br />

CHRONIQUE<br />

L’alcool <strong>et</strong> les boissons gazeuses peuvent m<strong>et</strong>tre les os à<br />

rude épreuve quand on en consomme beaucoup (plus de<br />

21 can<strong>et</strong>tes par semaine pour les boissons gazeuses). Limitez<br />

votre consommation de boissons gazeuses ou alcoolisées à une<br />

par jour au maximum. Et n’oubliez pas qu’une élimination totale<br />

<strong>des</strong> boissons gazeuses sucrées a pour eff<strong>et</strong> non seulement de<br />

réduire le risque d’ostéoporose, mais aussi d’aider à réguler la<br />

glycémie <strong>et</strong> à prévenir l’obésité.<br />

Que faut-il manger quand on a (ou pour éviter<br />

d’avoir) un reflux gastro-œsophagien pathologique<br />

(RGOP) ?<br />

L’œsophage est le tube qui relie la bouche à l’estomac. Le<br />

reflux gastro-œsophagien se produit lorsque le muscle du<br />

bas de l’œsophage (appelée sphincter œsophagien inférieur)<br />

ne fonctionne pas correctement <strong>et</strong> perm<strong>et</strong> au contenu de<br />

l’estomac de refluer dans ce tube.<br />

Tout le monde a un reflux acide de temps à autre. Mais<br />

quand il se produit régulièrement, on l’appelle reflux gastroœsophagien<br />

pathologique (RGOP). Environ un tiers de<br />

l’ensemble <strong>des</strong> aînés canadiens souffrent de RGOP, celui-ci<br />

se manifestant le plus souvent par <strong>des</strong> aigreurs ou brûlures<br />

d’estomac.<br />

Si vous pensez souffrir de RGOP, consultez votre médecin. Si<br />

vous souffrez effectivement de RGOP, il vous faut modifier votre<br />

mode de vie <strong>et</strong> vos habitu<strong>des</strong> alimentaires.<br />

La plupart <strong>des</strong> médecins recommandent d’arrêter de fumer,<br />

de maintenir un poids normal, d’augmenter l’apport en<br />

vitamine B12 (au moyen d’un complément ou d’aliments<br />

enrichis) <strong>et</strong> de prendre d’autres médicaments ou vitamines<br />

82 | BIEN S’ALIMENTER EN CAS DE MALADIE CHRONIQUE

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