Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

Si vous avez déjà un cancer
Les recommandations du Guide alimentaire canadien peuvent
vous aider à avoir l’alimentation nutritive qu’il vous faut pour
lutter contre le cancer. Comme chaque personne est différente,
il vous faut aussi consulter votre médecin et une diététiste à
propos de vos besoins nutritionnels particuliers (vous pouvez
vous adresser au service des diététistes de HealthLink BC,
dont les coordonnées figurent au dos de ce guide).
Les personnes traitées par chimiothérapie ou radiothérapie
peuvent souffrir de nausées et de vomissements, ainsi que
d’une perte d’appétit ou de vitalité. Mais il est essentiel de
continuer à bien s’alimenter.
Même si cela contredit tous les conseils que vous avez pu
recevoir en matière d’alimentation saine, suivez vos envies
et mangez ce qui vous plaît. Tirez le meilleur parti de chaque
bouchée en choisissant des aliments riches à la fois en
protéines et en calories.
Mangez beaucoup de viande, poisson, poulet, dinde, produits
laitiers, noix, beurres de noix et légumineuses (haricots,
lentilles), et n’hésitez pas à :
• ajouter des produits laitiers riches en matières grasses (lait
entier, crème fraîche, yogourt) dans les soupes, frappés,
sauces, crêpes ou œufs brouillés ;
• manger une glace en guise de collation ;
• mettre une noix de beurre ou de margarine sur les
pommes de terre ;
• ajouter du fromage pasteurisé aux œufs, sandwichs,
pommes de terre, potages, sauces, gratins et plats en
cocotte ;
• tartiner de la confiture ou du miel sur une tranche de pain
complet.
BIEN S’ALIMENTER EN CAS DE MALADIE CHRONIQUE | 77