Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

VERSION 3
1 pomme coupée en morceaux
1
⁄3 de tasse (75 ml) de mélange de baies, frais ou congelé
2 c. à thé (10 ml) de yogourt à la vanille
2 c. à soupe (25 ml) de jus de pomme
1 pincée de cannelle
2 c. à thé (10 ml) de noix grillées émiettées
INSTRUCTIONS
1. Mettre les fruits dans un bol.
2. Ajouter le jus et les épices et mélanger doucement.
3. Réfrigérer ou laisser à température ambiante pour
décongeler les fruits surgelés.
4. Saupoudrer avec les noix juste avant de servir.
Adapté d’après l’ouvrage Quick Flip to Delicious Dinners de
Eileen Faughey (1999).
PRÉPARATION DES NOIX GRILLÉES
Pour griller les noix ou les amandes, préchauffer le four à
180 °C (350 °F), puis les étaler sur une plaque à pâtisserie ou
un moule à gâteau et les laisser cuire pendant cinq minutes
environ, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
RECETTES DE DESSERTS | 205