Alimentation et sante des aines - HealthLinkBC

INSTRUCTIONS
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Casser un œuf dans un saladier moyen et le battre avec
une fourchette.
3. Ajouter la viande, le lait, les flocons d’avoine, l’oignon, les
carottes râpées et le fromage et bien mélanger avec une
grande cuillère.
4. Tasser le mélange de viande dans une petite terrine ou un
petit moule à pain.
5. Mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde dans
une tasse. En napper la surface du pain de viande.
6. Cuire au four pendant 30 à 45 minutes environ, ou jusqu’à
ce que la viande soit bien cuite (plus de chair rose) et que
les bords du pain commencent à devenir croustillants.
Tous nos remerciements à Linda Quilty, de Vancouver (C.-B.)
(Nous avons réduit les quantités et légèrement allégé la
recette.)
RECETTES POUR LE DÎNER ET LE SOUPER | 191