Enologia e Gastronomia in Italia dall'Ottocento a ieri - L'Arengario S. B.

da Aldo Rossi, allegato 1 fascicolo di (4) pagine con un testo di presentazione
della mostra e 1 fotolitografi a a colori con dedica autografa di Aldo Rossi. Testo
introduttivo in italiano e inglese di Aldo Rossi. “Raccolta di disegni tecnici,
oggetti d’affezione e osservazioni varie sopra la caffettiera, considerata come
un recipiente in cui si tratta, mediante diversi sitemi tecnici, il caffè, tostato e
polverizzato per farne bevanda. E nel contempo la si considera come costruzione
architettonica. Milano luglio 1984” (pag. 5). Graphic design di Raffaele
Castiglioni. Esemplare stampato su carta Acquerello Avorio della Cartiera
Fedrigoni nella tiratura speciale di 999 esemplari numerati. Prima edizione.
252. TOGNAZZI Ugo (Cremona 1922- Roma 1990), Afrodite in cucina. A
cura di Antonio Piccinardi. Disegni di Guido Crepax, Milano, SugarCo, 1984;
24x14,5 cm., legatura editoriale plastifi cata, pp.240, copertina a colori e 5 illustrazioni
al tratto nel testo di Crepax. Raccolta di 237 ricette. Prima edizione.
253. D’AMICO Tano (Filicudi, Isole Eolie 1942): La pausa pranzo della coocooperativa (Reggio Calabria, 1985), 24x30,5 cm., fotografi a originale titolata e
fi rmata. Stampa a cura dell’autore (anni ‘90).
254. ECHAURREN Pablo (Roma 1951), La cucina futurista (2), Roma, Bue
Toscano (stampa: Tipar), 1986; 68,5x49,5 cm., poster, disegno a colori su
fondo nero, con fi rma autografa dell’artista. Pubblicato in occasione di una
cena presso il ristorante romano Bue Toscano: “Una cena in un ristorante
romano che non esiste più: Il bue toscano. Anno 1986. Una serie di cene futuriste
nell’anno della cruciale mostra di Palazzo Grassi che suscitò molti eventi
collaterali...” (Pablo Echaurren). Edizione originale.