Guia de receitas encadeadas - Lipor
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Descasque os alhos, a cebola e a cenoura, pique os alhos e corte a cebola e a cenoura em ro<strong>de</strong>las.<br />
Coloque tudo num tacho, junte o azeite e o louro e <strong>de</strong>ixe cozinhar até a cebola ficar macia.<br />
Limpe o pimento <strong>de</strong> sementes e membranas, corte-o em tiras e junte ao tacho, assim como a poupa<br />
<strong>de</strong> tomate, sal e pimenta. Adicione o vinho, mexa e <strong>de</strong>ixe ferver durante 5 minutos.<br />
Coloque o polvo num prato <strong>de</strong> forno, cubra-o com a mistura anterior e leve ao forno por mais 20<br />
minutos.<br />
Retire e sirva com legumes cozidos.<br />
• Sobremesa: Fruta da Época<br />
6ª Feira – Jantar<br />
• Entrada: Canja <strong>de</strong> Galinha<br />
• Prato principal: Arroz e Filetes <strong>de</strong> Polvo<br />
Ingredientes:<br />
Para os filetes:<br />
Sal<br />
Pimenta (opcional)<br />
Alho picado<br />
Sumo <strong>de</strong> limão<br />
Para o arroz:<br />
Arroz Agulha q.b.<br />
Azeite q.b.<br />
1 cebola<br />
Um pé <strong>de</strong> salsa<br />
Sal q.b.<br />
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