Guia de receitas encadeadas - Lipor
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0,5l <strong>de</strong> molho bechamel<br />
2 colheres (sopa) <strong>de</strong> ketchup<br />
1 colher (sopa) <strong>de</strong> mostarda<br />
Sal q.b.<br />
Preparação:<br />
Coza os ovos, <strong>de</strong>scasque-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento.<br />
Retire as gemas para uma tigela, <strong>de</strong>ixando as meias claras inteiras.<br />
Junte o queijo ralado com as gemas e esmague tudo muito bem. Junte-lhes <strong>de</strong>pois o atum escorrido e<br />
<strong>de</strong>sfeito, as natas, as amêndoas picadas e a salsa e mexa tudo muito bem. Rectifique <strong>de</strong> sal se<br />
necessário.<br />
Recheie as meias claras com este preparado e coloque-as num tabuleiro untado com margarina.<br />
Misture no molho bechamel o ketchup e a mostarda, mexa bem, regue os ovos com esta mistura e<br />
leve a forno forte para alourarem, 10 a 15 minutos.<br />
Retire do forno, enfeite com raminhos <strong>de</strong> salsa e acompanhe com arroz e salada.<br />
Sirva quente.<br />
• Sobremesa: Fruta da Época<br />
2ª Feira – Jantar<br />
• Entrada: Creme <strong>de</strong> Abóbora e Cenoura<br />
• Prato principal: Torta <strong>de</strong> Atum<br />
Ingredientes:<br />
8 ovos<br />
2 chávenas <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> farinha<br />
1 colher <strong>de</strong> chá <strong>de</strong> fermento<br />
2 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> água<br />
Sal q.b.<br />
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