Guia de receitas encadeadas - Lipor
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• Sobremesa: Ananás Grelhado com Molho <strong>de</strong> Framboesas<br />
Ingredientes:<br />
1 Ananás ou Abacaxi<br />
2 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> açúcar (opcional)<br />
150g <strong>de</strong> framboesas<br />
1 colher <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> açúcar<br />
1 pacote <strong>de</strong> nata frescas<br />
2 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> açúcar<br />
Preparação:<br />
Numa chapa ou lume ou num grelhador, coloca-se o ananás polvilhado com o açúcar.<br />
Deixar dourar e virar até que ambos os lados fiquem douradinhos.<br />
Lavar bem as framboesas e coloca-las na liquidificadora juntamente com o açúcar e triturar até<br />
formar uma polpa.<br />
Coar para eliminar as grainhas e reservar.<br />
Entretanto batem-se as natas em chantily com o açúcar.<br />
Num prato coloca-se o ananás, ao lado uma colher <strong>de</strong> chantily e cobre-se com o molho <strong>de</strong><br />
framboesas.<br />
Servir.<br />
Nota: Esta é uma sobremesa simples, rápida, vistosa e muito saborosa.<br />
Domingo – Almoço<br />
• Entrada: Puré <strong>de</strong> Grão com Couve-Flor<br />
Ingredientes:<br />
500g <strong>de</strong> grão<br />
1 cebola gran<strong>de</strong><br />
2 <strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> alho<br />
1 couve-flor pequena<br />
100g <strong>de</strong> chouriço<br />
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