a_nova_dieta_revolucionaria_dr._robert_c._atkins_0_0

que a dieta baixa em gordura não é uma necessidade para a pessoa que a usa. Os melhoramentos em
saúde, inseparáveis de uma dieta que exclui todas as possíveis combinações de açúcar e farinha de trigo
refinada, são mais do que suficientes para tornar a dieta Atkins um dos programas de alimentação mais
sadios que você jamais poderia adotar.
Tenho que frisar esse ponto logo no início porque ele é fundamental para tudo que quero que você
saiba. Você pode comprar este livro e eu ter outro sucesso de vendagem porque quer ser um "estouro"
nas academias de ginástica e, para mim, tudo bem, mas essa razão não seria suficiente para que eu o
escrevesse.
Esta dieta tem como objetivo tornar-se a base de sua boa saúde. ão tenho dúvida de que ela pode
ser justamente isso. Meus atuais pacientes nada têm de tolos - poucas pessoas o são quando o assunto é
como se sentem -, e o que funciona no caso deles é o que estou oferecendo a você. O importante é que os
tomou mais sadios. O fato de ter lhes cortado o excesso de peso foi, para a maioria, apenas um benefício
secundário. Mas se os benefícios emocionais eram uma questão secundária, os benefícios médicos foram
claros e visíveis. O excesso de peso mantém conexões complexas mas inegáveis com a má saúde. Eu não
poderia permitir que meus pacientes continuassem gordos, porque eles haviam me procurado para se
tomarem sadios e a saúde ideal requer peso ideal.
No seu caso, você fez contato comigo para ficar esbelto e, para conseguir isso, vou tomá-lo também
mais sadio. No programa Atkins, acho que você não poderia separar esses resultados, mesmo que
quisesse.
Mas, Dr. Atkins, Quero Ter Prazer Comendo, Prazer Vivendo e ão Engordar Mais
Enquanto Viver
E é isso o que vai acontecer. Você acredita que uma pessoa possa passar de engordar 250 g para
perder 1 kg 750 g por semana sem alterar fortemente o número de calorias que consome? Neste caso,
quero que conheça Harry Kronberg. Há muitos Harry Kronbergs em minha clientela, mas não tive que
coçar a cabeça para escolher qual deles usaria como exemplo, porque aconteceu que Harry veio me
consultar no dia em que eu estava escrevendo este capítulo. Eu gostaria que lesse com toda atenção esta
história e não sucumbisse à descrença, porque esses resultados são autênticos. E acho que vou trazer
Harry de volta outras vezes para receber aplausos em certo número de trechos do livro.
Harry Kronberg, gerente de 39 anos de idade de uma madeireira, veio me consultar por causa de
arritmia e um terrível problema de peso. Ele já era gordinho desde o tempo de criança, mas agora as
coisas estavam fora de controle. Alguns anos antes, internara-se em um spa e, submetido a uma dieta
pobre em gorduras, reduziu o peso de 111 kg para 84 kg. Só que, algum tempo depois, estava com 40 kg
a mais.
Isso mesmo. Quando veio me consultar, Harry marcou 124 na balança e, com uma estatura de 1m 67
cm, isso era um bocado de peso. Nos 35 meses anteriores, seguindo uma dieta relativamente alta em
amido e baixa em gordura, de aproximadamente
1.700 calorias ao dia, ele aumentou 31 kg, exatamente 2 kg por mês, o que indicava claramente que
sofria de um problema de metabolismo. Em seguida, adotou minha dieta, que você vai conhecer lendo
este livro. Esta dieta cortava radicalmente carboidratos, ao mesmo tempo que lhe permitia comer o que
quisesse de carne, peixe, aves e ovos. Eu disse a Harry que comesse tanto quanto desejasse. A contagem
calórica era notavelmente semelhante ao que ele vinha consumindo na dieta anterior. Ele, porém, jamais
saltou uma refeição ou passou por algum momento de fome. O resultado foi que, nos três primeiros
meses (exatos) em que esteve fazendo esse regime, perdeu 22 kg (ou aproximadamente 1 kg 800 kg por
semana), e continua a perder ininterruptamente cerca de 1,5 kg por semana. Seus sintomas cardíacos
desapareceram, a taxa de colesterol baixou de 207 para 134 e os triglicerídeos caíram de 134 para 31.
Acho que posso dizer honestamente que Harry ficou impressionado. Na verdade, ele me disse o
seguinte: "Não vou deixar de tomar essas vitaminas que está me receitando, doutor. Há nelas alguma