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durante 17 semanas, 42,5 kg no total, consumindo ao mesmo tempo carne suficiente em um volume que
sua ingestão documentada de alimento foi de 3.000 calorias ao dia (750 g de carne vermelha, fora uma
omelete de queijo).
Evitando carboidratos, Herb Wolowitz, da mesma forma que Harry Kronberg, estimulou a liberação
da 5MB para sustentar o derretimento dos depósitos de gordura. Essa lipólise (derretimento de gordura)
tornou-se seu fato metabólico mais importante. Ele, também, desenvolveu uma vantagem metabólica.
Segui passo a passo 25.000 pacientes no programa que você está prestes a aprender - e mais de 90%
deles desenvolveram algum tipo de vantagem metabólica. Agora, chegou sua vez.
Baseado no estudo da literatura médica que, como você viu, concorda surpreendentemente com este
argumento, e no estudo de meus próprios pacientes, posso dizer, com segurança, que o benefício extra de
mudar de dietas de alto para baixo volume de carboidratos, do mesmo conteúdo calórico, varia de meio
quilo a um quilo e meio por semana. Esse número talvez não pareça grande coisa, mas, praticada durante
um ano, isso equivale à perda de 13,5 kg a 78 kg de gordura corporal extra.
De agora em diante, a AMA jamais poderá dizer que a vantagem metabólica não existe. A declaração
mais forte que poderá fazer no futuro será: "Bem, sim, há uma vantagem comprovada, mas por que você
precisaria dela?"
Para ter uma vantagem, um extra, o vigor que quer, as probabilidades estão de seu lado. Gostaria de
ter isso? Aposto que gostaria.
Que a Vantagem esteja com você.
*Incidentalmente, para aqueles entre vocês que não sabem como é feita a pesquisa sobre dieta, 13 semanas são um tempo
bastante longo para submetê-la a teste. Nesses resultados nada há de curto prazo.