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<strong>dieta</strong> de prova de quatorze dias não vamos correr riscos. Vamos fazer com que aquela FTL se torne<br />

púrpura.<br />

Tenha os Alimentos à Mão<br />

Abasteça o refrigerador e o guarda-comida com os alimentos que vai comer. Vá ao supermercado e<br />

verifique o teor de proteínas das coisas de que gosta. Claro, evite os corredores onde estão expostas as<br />

tentações de carboi<strong>dr</strong>atos. Eu tive um paciente de 19 anos de idade, John Connors, que com 1, 90 cm de<br />

altura viu o peso cair de 145 kg para 100 kg em apenas seis meses. Ele me contou que ia ao supermercado<br />

fazer uma compra sensata de alimentos, perdia-se nos corredores de comidas açucaradas e terminava<br />

saindo com um pacote de barras de chocolate. Mas, na volta para casa, o autocontrole voltava, baixava a<br />

janela do carro e jogava fora o chocolate!<br />

Que alimentos permitidos você gostaria de ver quando abrisse a porta do refrigerador? Ovos à la<br />

diable, peru, frango, salada de camarão, seu queijo predileto?<br />

Se mora sozinho, não guarde coisas que não vai comer. Convide uns amigos para acabar com o<br />

sorvete. Organize uma festa de despedida. Dê de presente a um vizinho ou parente todos os seus<br />

alimentos proibidos. (Parentes consangüíneos podem sofrer do mesmo distúrbio metabólico genético que<br />

você.) Ou simples<br />

mente jogue-os no lixo. Modifique seu qua<strong>dr</strong>o mental - para você, esses alimentos não existem.<br />

Se não mora sozinho, quase sempre faz sentido preparar, para o "choque" de sua <strong>nova</strong> <strong>dieta</strong>, as<br />

pessoas importantes para você. A menos que você seja de uma família de vegetarianos, a coisa não deve<br />

ser tão chocante assim. Você está pensando em comer coisas que sempre comeu.<br />

Se você mesmo faz a comida, a menos que possa convencer a turma a experimentar também a <strong>dieta</strong><br />

Atkins, vai ter que cozinhar para si mesmo, além do que prepara para os outros. Eles podem querer pão,<br />

batata e sobremesa. Neste caso, há aqui um pequeno problema de tentação, mas, se quer realmente perder<br />

peso, acho que vai cerrar os dentes e recusar-se a dar uma dentadinha naquele pedaço de pão ou numa<br />

banana. Mas há um consolo: os seres humanos são notavelmente adaptáveis e, em um prazo tão curto<br />

quanto uma semana, seus gostos começarão a mudar. Logo vai descobrir que açúcar e carboi<strong>dr</strong>atos<br />

refinados não o tentam tanto quanto antes. E a supressão do apetite, da qual tanto falei, será seu aliado<br />

constante.<br />

Se, nos primeiros dias, você se sentir um pouco deprimido vendo os outros se empanturrarem das<br />

comidas de que gosta e que não pode tocar, console-se a seu jeito. Sirva-se de uma porção dupla do que é<br />

permitido. Lembre-se, a perda de peso é agora seu destino, esses momentos de tentação são apenas<br />

aflições passageiras. Não esqueça de dizer aos membros da família que espera deles uma forte<br />

demonstração de apoio. Certamente não vai querer que eles tentem você com comidas proibidas e<br />

dizendo coisas cruéis e impróprias como: "Não se preocupe, esse pedacinho de bolo não vai prejudicar."<br />

Vai!<br />

Avise-os antecipadamente que vai levar a <strong>dieta</strong> a sério e que gostaria que eles fIzessem o mesmo. A<br />

<strong>dieta</strong> Atkins é uma gostosura, a <strong>dieta</strong> mais luxuosa que você jamais fez (e a última), mas todos nós<br />

sabemos como é cabulosa uma família fortemente emotiva, ligadona, apaixonada por comida.<br />

Entendo que os outros membros da família talvez não se sintam imediatamente extáticos com sua<br />

<strong>nova</strong> <strong>dieta</strong>. Da maneira mais delicada possível, diga-lhes que a <strong>dieta</strong> é sua, não deles, e que eles não<br />

precisam fIcar em estado de graça. Tudo que precisam fazer é demonstrar respeito pela grande decisão<br />

que você tomou. Após ter completado a <strong>dieta</strong>, você não vai exigir respeito por ela, uma vez que os<br />

resultados falarão por si mesmos.<br />

Mas, acima de tudo, lembre-se do seguinte: para que outras pessoas fIquem impressionadas com sua<br />

decisão, você mesmo tem que levar a <strong>dieta</strong> a sério. Faça isso! Entre nela de cabeça, como se fosse uma<br />

questão de vida ou morte. Para pessoas obesas, com a passagem dos anos, é exatamente isso.<br />

Qual É a Primeira Coisa que Você Vai otar?<br />

Que não tem fome.<br />

Francamente, como é que poderia ter? A cetose, exatamente igual ao jejum, sempre induz supressão<br />

do apetite, logo que é queimado o suprimento de dois dias de glicogênio.<br />

Passaram-se dois dias. Seu glicogênio acabou. Você está solidamente no estado de cetose/lipólise.<br />

Nessa altura você vai descobrir que essa supressão é a coisa mais notável que jamais aconteceu ao seu<br />

apetite em toda a sua vida.<br />

De repente você descobre que está comendo quantidades bem moderadas de alimento e sem<br />

nenhuma dor de fome.<br />

E com toda certeza sabe que está em cetose quando se descobre dizendo: "Você quer dizer que o

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