Aktuelles Programmheft Oldenburg - Volkshochschule Oldenburg

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VHS Oldenburg, Hatten, Wardenburg _
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Piemont, Auberginenröllchen mit Tomatensoße aus
Kalabrien und gefüllte Muscheln aus Apulien.
| VHS-Weinmesse |
Stefanie Kache / Nn
Fr 25. Juli 2014, 17:30 - 22:00 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 16 Tn.,
EUR 58 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 18)
Kursnummer 14A 25303
k Kochbar:
Indien - Landestypische Rezepte
Mit Freunden kochen und genießen
Landestypische Rezepte aus Indien. Genießen Sie
Rezepte mit feuerroten Chilis, grünen Kardamomkapseln,
kugeligem Koriander, gelbem Kurkuma,
blütenförmigen Gewürznelken, knusprigem Kreuzkümmel,
duftendem Ingwer! Sie merken schon: In
diesem Kurs werden Nase und Gaumen gekitzelt
und umschmeichelt. Es riecht und schmeckt frisch
und würzig zugleich, wenn wir Gemüse, Fleisch,
Fisch, Hülsenfrüchte, Reis, Jogurt oder Chutneys
zubereiten und gemeinsam genießen!
Antje Mathur / Nn
Mi 12. März 2014, 17:30 - 22:00 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 16 Tn.,
EUR 58 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 18)
Kursnummer 14A 25304
k Kochbar: Hiltl - Zürich
Mit Freunden kochen und genießen
Das Hiltl in Zürich ist das traditionsreichste und
älteste vegetarische Restaurant der Welt und steht
heute an der Spitze der gehobenen vegetarischen
Küche. Genießen Sie ein Menü der Extraklasse. Wie
wäre es mit Tomaten-Orangen-Suppe, Spargel an
Mascarpone Sauce, Züri-Geschnetzeltes und zum
Abschluss leckere Brownies. Sind Sie dabei?
Stefanie Kache / Nn
Fr 13. Juni 2014, 17:30 - 22:00 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 16 Tn.,
EUR 58 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 18)
Für NWZ-Card Inhaber EUR 53
Kursnummer 14A 25305
| Spezielle Hinweise |
Bitte beachten Sie die speziellen Hinweise zu
unseren Kochkursen auf Seite 96.
Winzer laden zur Weinprobe
Am Fr 25. April 2014 findet die VHS-Weinmesse von 17:00 - 21:30 Uhr statt. Die gesamten beiden ersten
Geschosse stehen an diesem Abend im Zeichen von Schnuppern, Genießen, Probieren und Fachsimpeln in
angenehmer und unkomplizierter Atmosphäre.
Erzeuger und Liebhaber hervorragender Weine stellen ihre Produkte vor und stellen sich den Fragen und
dem Urteil der Wein-Interessierten. Eine Veranstaltung wie sie sich sonst nur in den Weinanbaugebieten
wiederfindet, hilft bei der Suche nach tollen Weinen ebenso, wie beim Wunsch, für besondere Gelegenheiten
etwas Erlesenes zu finden. Ob Sie nun Weine aus Deutschland oder anderen Anbaugebieten bevorzugen
- Sie lernen eine große Auswahl kennen!
Fr 25. April 2014, 17:00 - 21:30 Uhr | VHS, Karlstraße 25, Oldenburg
Abendkasse EUR 8 zzgl. EUR 2 Pfand pro Glas (bei Bruch keine Erstattung)
Ein Catering wird vor Ort angeboten.
Trinkbares
k Die sechs Classic Malts
Schottischer Whisky
Sie riechen blumig, nach Rauch oder nach Seetang.
Sechs Anbaugebiete, von den Lowlands bis zu den
Islays, kennzeichnen den schottischen Whisky. An
diesem Abend werden Sie die Unterschiede der
hochwertigen Classic Malts kennenlernen. Jede
Region hat ihren eigenen, charakteristischen Whisky.
Whiskyliebhaber Wolfgang Ehlts wird mit Ihnen
die sechs „Classic Malts“ probieren und Ihnen
allerhand über diese hochklassigen Single Malts
erzählen.
Wolfgang Ehlts
Sa 8. März 2014, 18:30 - 21:30 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.26
4 Ustd., 12 Tn.,
EUR 48 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 24)
Kursnummer 14A 25409
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