Aktuelles Programmheft Oldenburg - Volkshochschule Oldenburg

Ernährung_ 6
Kulturraum Küche
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Foto: Volker Kunkel
Kulturraum Küche
Hier entstehen nicht nur leckere Gerichte,
sondern die Lust am Ausprobieren, Schnippeln,
Kochen und Lachen. An vier Induktionsherden
können Sie mit innovativen und
traditionellen Zubereitungsarten experimentieren
und anschließend am gedeckten
Tisch genießen. Der hochwertig ausgestattete
Kulturraum Küche bietet das ideale
Ambiente für das Kochen und Genießen in
Gemeinschaft.
Kontakt: Antje Schmidt-Kunert
0441 92391-40 | schmidt-kunert@vhs-ol.de
k Happs in den Mund
Genuss - schnell und ohne Reue
Eine Feier zu Hause auszurichten erfreut sich immer
größerer Beliebtheit und macht auch Spaß! Dabei
spielt das jedem bekannte Fingerfood eine zentrale
Rolle. Lecker und kalorienarm, leicht für den Abend.
In diesem Kurs werden einfache bis raffinierte
Häppchen mit „Gelinggarantie“ gezaubert und im
Anschluss mit einem Happs im Mund verschwinden.
Julia Peters-Schütte
Mo 18:00 - 21:00 Uhr, ab 26. Mai 2014
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
2-mal (8 Ustd.), 15 Tn.,
EUR 57 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 12)
Kursnummer 14A 25011
k Besser Essen
in der Schwangerschaft
Essen für 2
Neun Monate beschützen Sie Ihr Kind im Mutterleib
und möchten ihm nur das Beste geben. Vielleicht
haben Sie sich auch schon gefragt, was an den
ganzen Halbwahrheiten zum Thema Ernährung in
der Schwangerschaft stimmt? Was wird einfach
von Generationen weiter getragen? In diesem Kurs
erfahren Sie, worauf Sie achten sollten und welche
Nährstoffe kritisch versorgt sein könnten. Sie bereiten
ein Menü zu, was Sie und Ihr Kind bestens
versorgt. Ganz nebenbei lernen Sie auch andere
werdende Mütter kennen
Julia Peters-Schütte
Mo 16:30 - 19:30 Uhr, ab 21. Juli 2014
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
2-mal (8 Ustd.), 15 Tn.,
EUR 57 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 12)
Kursnummer 14A 25018
k Besser Essen für Babys
Die ersten Schritte mit dem Löffel
Am Anfang des Lebens ist es oft einfach zu wissen,
was ein Neugeborenes essen sollte. Mit der Zeit,
wenn das Kind älter wird, kommen schnell Unsicherheiten
auf. Ist der kleine Liebling auch ausreichend
versorgt? In diesem Kurs bekommen Sie viele
Informationen über eine ausgewogene Ernährung.
Sie bereiten auch gesunde Leckereien zu, die Ihr
Kind lieben wird!
Julia Peters-Schütte
Mo 16:30 - 19:30 Uhr, ab 3. März 2014
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
2-mal (8 Ustd.), 12 Tn.,
EUR 57 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 12)
Kursnummer 14A 25019
k Die ayurvedische Küche
im Sommer
Sommerzeit ist Pittazeit
Tauchen Sie in die duftende Ayurvedaküche ein.
Kühlen Sie mit köstlich frischen Speisen die aufkommende
Sommerhitze ab! Mit Zutaten wie Joghurt,
Minze, Rosenwasser oder natürlich frischen saftigen
Speisen wird das Verdauungsfeuer ausgeglichen.
Gemeinsam kreieren wir ein Menü: bestehend aus
Zitronenreis, Baslikum-Chutney, exotischem Mung-
Dal und anderen sinnlichen Leckereien!
Martina Scherer
So 22. Juni 2014, 10:45 - 15:15 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
6 Ustd., 10 Tn.,
EUR 67 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 27)
Kursnummer 14A 25030
Neu
Tafelvergnügen
k Vietnam
Raffinesse, Sanftmut und Schönheit
Der vierte Kaiser der Nguyen-Dynastie, Tu Duc,
wünschte bei jeder Mahlzeit 50 verschiedene
Speisen, die von 50 Köchen gekocht und von 50
Dienern serviert wurden. Deshalb hat allein die
traditionelle vietnamesische Küche heute über
500 verschiedene Gerichte. Zu jedem Gericht wird
gekochter Reis, „com trang„, serviert. Probieren Sie
die köstlich frischen Rezepte der Garküchen, die
Variationen der Frühlings- und Glücksrollen und die
nach Karamell schmeckenden Tontopfrezepte. Stefanie
Kache nimmt Sie mit auf eine Reise durch die
Küchen des Landes.
Stefanie Kache
Di 17:30 - 22:00 Uhr, ab 4. März 2014
VHS, Karlstraße 25; Raum 1.25
2-mal (12 Ustd.), 15 Tn.,
EUR 83 (inkl. Lebensmittelumlage EUR 27)
Kursnummer 14A 25100
Neu
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