Kochbuch Rosemaries Kueche (PDF) - Rosemaries Küche

Schweinsbraten 46
Gekochtes Schweinernes 46
Saure Leber 47
Blunzengröstl mit Sauerkraut 47
Krenfleisch 48
Leberkrapferl 48
Leberschädel (Netzbraten) 49
Fleischlaibchen 49
Kalbsbeuschel 50
Rehbeuschel 50
Putengeschnetzeltes mit Champignon 51
Faschierter Braten 51
Reisfleisch 52
Gebackene Schinkenfleckerl 52
Grenadiermarsch 52
Erdäpfelgulasch 52
Rindsgulasch 53
Szegediner Gulasch 54
Gefüllte Paprika in Tomatensauce 54
Spinatstrudel (oder Mangold) 55
Spinat - Mangold oder Bärlauchnocken 55
Eierschwammerl 56
Eierschwammerlsauce 56
Eierschwammerlgulasch 56
Erdäpfelnudeln 56
Eingebrannte Linsen 57
Cevapcici 57
Moussaka 57
Zucchiniauflauf 58
Lauchtorte Variante 1 58
Lauchtorte Variante 2 59
Brokkoli - Schinken -Torte 59
Krautrouladen 60
Kohl 60
Ricotta-Spinatstrudel auf Tomatensauce 60
Ungarischer Bohnentopf 61
Fleischsauce zu Spaghetti 62
Nudeln mit Schinken und Obers 62
Tomatengericht 62
Nudeln Aglio e olio 63
Nudeln mit Garnelen 63
Thymiannudeln (als Beilage) 63
Brokkoliauflauf mit Kartoffeln 63
Chili con Carne 64
Risotto mit Garnelen 64
Risotto mit Ruccola oder Bärlauch 64
Mehlknödel 64
Bayrische Knödel 64
Grießknödel 65
G`hackknödel (Fleischknödel) 65
Tirolerknödel 66
Spinatknödel 66
Grammelknödel 66
Speckknödel 66
Serviettenknödel 66
Kartoffelteig 67
Pizzateig 67
Selleriepüree 67
Kartoffelpüree 67
Erdäpfelschmarrn 67
Paprikareis 68
Sauerkraut 68
Krautsalat kalt 68
Krautsalat warm 68
Mayonnaisesalat 68
Endiviensalat mit Kartoffeln 68
Gurkensalat mit Rahm und Dille 69
Kartoffelsalat 69
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