Wir kochen gut - Ziltendorf

Gurkenmilch 370 Rotweinmilch 3701 / 21 Milch, 200 g in kleine Würfel geschnittenegrüne Gurke (mit Saft und Kernen),1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Prise Zucker.Tomatenmilch 3801 / 21Milch,150 gkleingeschnitteneTomaten,1 kleine Zwiebel, Saft von 1 / 2 Zitrone, je1 Prise Zucker und Salz.Tomatenmix 1201 / 21 Tomatensaft, Saft von 1 / 2 Zitrone,1 Prise Zucker und einige Tropfen Worcestersoße.Möhrenjoghurt 4802 Flaschen Joghurt, 150 g fein zerkleinertejunge Möhren, Saft von 1 / 2 Zitrone, 1 EßlöffelZucker oder Honig.Sauerkrautmilch 420'/2 I Milch, 1 Tasse Sauerkraut mit Saft,1 Apfel, beides fein zerkleinert, 1 Prise Zukker.Weizenkeimmilch 5601 /21 Milch, 2 Eßlöffel Weizenkeime, 1 bis2 Eier, 1 bis 2 Eßlöffel Zucker.Quarktrunk 8704 Eßlöffel Quark, 3 Eßlöffel Zucker, 1 /21Sauermilch oder Joghurt, 2 Eier, 1 Tassevorbereitetes, fein zerkleinertes Obst oderdie entsprechende Menge Kompott.Aprikosen-Egg-Nogg 6801 Tasse entsteinte Aprikosen, 2 EßlöffelStaubzucker, 3 Eier, 3 Likörgläser Aprikosengeist,3 / 8 1 Milch.1 / 4 1 Milch, 1 / 8 I Rot- oder Fruchtwein, 1 Eigelb,1 bis 2 Teelöffel Zucker.Rotweinschokolade 5101 / 4 1 süßer Milchkakao, 2 Glas Rotwein,1 Eigelb, je 1 Pr[se Zimt- und Nelkenpulver,1 Likörglas Rum oder Weinbrand.Wermutflip (Einzelportion) 3301 Ei, 2 Süßweingläser Wermut, 1 TeelöffelZitronensaft, 2 Teelöffel Staubzucker.Zusammen mit Eiswürfelehen schütteln, inein Glas seihen. Nach Belieben mit geriebenerMuskatnuß überstäuben.Eiskremsoda (Einzelportion) 3002 Eßlöffel Speiseeis, 3 Eßlöffel Rum oderWeinbrand, Mineralwasser zum Auffüllen.Im Glas verrühren, nach Belieben Früchteeinlegen.Fruchtkelch (Einzelportion) 1501 Eßlöffel Rumtopffrüchte, 1 LikörglasWeinbrand,Sekt oder Mineralwasser zum Auffüllen.Nicht mixen!Himbeerjulep 10502 Weingläser Himbeersirup, 2 WeingläserWeinbrand, 4 gehackte Pfefferminzeblättchen.In Gläser mit fein zerkleinerten Eisstückchenseihen.Mokkacocktail 3102 Eßlöffel Zucker, 2 Tassen Mokka, 4 LikörgläserWeinbrand, 2 Spritzer Zitronensaft.Aus dem Tielkühllach: Eiswürfel oder Eiskügelchen182Mixbecher