Wir kochen gut - Ziltendorf

Blech einfettengestellt gehen lassen. Dann alle Zutatenmiteinander verarbeiten und nochmalswarm stellen. Nach etwa 45 bis 60 Minutenkann der Hefeteig verwendet werden.Den gut gegangenen Hefeteig nochmalsdurcharbeiten, ausrollen und auf das gefetteteBlech legen, die Teigränder gleichmäßigandrücken. Mehrmals mit derGabel einstechen, damit sich der Bodennicht wölbt, beliebig belegen und vordem Backen noch 20 Minuten gehenlassen.BackpulverteigT elg ausrollen500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150 gMargarine, 100 bis 125g Zucker, 1 PriseSalz, Gewürz (Vanillinzucker, abgeriebeneZitronenschale oder geriebene bittereMandel), 1 bis 2 Eier, etwa 1 /41 Milch.Mehl und Backpulver zusammen sieben.Die Margarine sahnig rühren, Zucker,Gewürze, das gequirlte Ei, Milch und Mehlnach und nach dazugeben. Zuletzt denTeig leicht zusammenkneten, auf dasBlech legen, gleichmäßig ausrollen und anden Rändern festdrücken. Die Teigplattemit einer Gabel einstechen. Für trockeneKuchenauflagen den Teip mit Milch oderzerlassenem Fett bestreichen, gegebenenfallsmit Semmelbröseln oder Grießbestreuen, damit der Teig nicht aufweicht.mit dem Nudelholz aufs Blech hebenButterkuchenTeig von 500g Mehl; 150g Butter, 150gZucker, Zimt.Hefe- oder Backpulverteig bereiten. Mitden Fingerspitzen kleine Vertiefungenauf die Teigplatte tupfen. Die zerlasseneButter aufstreichen. Mit Zucker, gemischtmit wenig Zimt, bestreuen.StreuselkuchenTeig von 500 g Mehl; 400 g Mehl, 250 gMargarine oder Butter, 200 g Zucker, Salz,Zimt, Milch.mit der Gabel einstechen186Hefe- oder Backpulverteig bereiten. Mehl,Margarine, Zucker und je 1 Prise ·salzund Zimt zu Streuseln verarbeiten. Aufdie mit Milch bestrichene Teigplatte krümeln.Bei Mittelhitze etwa 25 Minutenbacken.