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Branche & anwendung • Verpackungsmaschinen<br />
Mo<strong>de</strong>rne Milchkanne<br />
82<br />
Bosch Rexroth verpackt Milch pneumatisch geregelt<br />
Rexroth-Pneumatik bringt stündlich rund sechs Tonnen Milch in standfeste und<br />
Ressourcen schonen<strong>de</strong> Beutelverpackungen von Ecolean. Die aseptische Abfüllmaschine<br />
Ecolean EL3 war die Neuheit <strong>de</strong>r Anuga Food Tec 2009.<br />
Energieeinsparungen und <strong>de</strong>r vorsichtige Umgang mit Ressourcen<br />
stan<strong>de</strong>n bei <strong>de</strong>r Entwicklung <strong>de</strong>r „Wun<strong>de</strong>rtüte“ <strong>de</strong>s<br />
schwedischen Verpackungsspezialisten Ecolean im Vor<strong>de</strong>rgrund.<br />
Optisch und funktionell <strong>de</strong>r früheren Milchkanne<br />
nachempfun<strong>de</strong>n ist <strong>de</strong>r mo<strong>de</strong>rne Milchbeutel jedoch nur 14<br />
Gramm leicht. Er ist einfach handzuhaben, und macht sich als Abfall<br />
dünn. Diese Vorzüge basieren auf einem speziellen Verpackungsmaterial<br />
und <strong>de</strong>n eigens hierfür entwickelten Verpackungsmaschinen.<br />
Vor allem die aseptischen Varianten sowie Ausbringungen von bis zu<br />
sechs Tonnen Milch pro Stun<strong>de</strong> stellen hohe Anfor<strong>de</strong>rungen an Ventile,<br />
Zylin<strong>de</strong>r, Sensoren und weitere Rexroth-Komponenten.<br />
Für die leichtgewichtigen Verpackungen von Ecolean sprechen<br />
tatsächlich schwerwiegen<strong>de</strong> Argumente. Während bereits die Ressourcen<br />
sparen<strong>de</strong> und Rohmaterial minimieren<strong>de</strong> Herstellung <strong>de</strong>r<br />
Milchverpackungen die Umwelt schonen, ist auch das Volumen <strong>de</strong>r<br />
Tüte bei <strong>de</strong>r Entsorgung <strong>de</strong>utlich geringer als bei <strong>de</strong>n sonst üblichen<br />
Kartons. Diese Weiterentwicklung <strong>de</strong>r früheren Milchkanne weist somit<br />
eine positive Ökobilanz auf und erobert nun auch als aseptische<br />
Verpackung <strong>de</strong>n Markt. Die darin enthaltenen flüssigen Nahrungsmittel<br />
wie zum Beispiel Milch können bei Umgebungstemperatur bis<br />
zu einem halben Jahr lang gelagert wer<strong>de</strong>n.<br />
„Die positiven Erfahrungen mit <strong>de</strong>n speziellen kalkhaltigen Verpackungen<br />
und <strong>de</strong>n eigens darauf abgestimmten Maschinen für<br />
Kühlprodukte haben uns ermuntert, nun auch aseptische Lösungen<br />
3/2012<br />
zu entwickeln und anzubieten“, erläutert Christian Olsson, Leiter Abfüllanlagen<br />
bei Ecolean AB in Helsingborg. „Dafür benötigen wir absolut<br />
zuverlässige und qualitativ hochwertige Maschinenkomponenten,<br />
um teure Maschinenausfälle beim kontinuierlichen keimfreien<br />
Abfüllen von Produkten zu verhin<strong>de</strong>rn.“ Ecolean setzt <strong>de</strong>shalb Pneumatik,<br />
Lineartechnik und Transfertechnik von Rexroth ein.<br />
Auf <strong>de</strong>n neuen Verpackungsmaschinen EL3 und EL4 können Anwen<strong>de</strong>r<br />
Produkte in <strong>de</strong>n Mengen 200 und 250 (EL4) sowie 500, 750<br />
und 1000 Milliliter (EL3) aseptisch abfüllen und versandfertig verpacken.<br />
Das Prinzip ist einfach: Das Verpackungsmaterial wird als komplette<br />
Rolle manuell in die Maschine eingelegt, automatisch vereinzelt<br />
und an <strong>de</strong>r Oberkante abgeschnitten. Dann wird das jeweilige Abfüllprodukt<br />
in die Verpackung gefüllt und die Luftkammer, die später als<br />
stabiler Handgriff dient, wird mit Luft gefüllt.<br />
Im nächsten Arbeitsschritt wird die Verpackung versiegelt. Anschließend<br />
lassen sich die Verpackungen entwe<strong>de</strong>r einzeln versandbereit<br />
ausschleusen o<strong>de</strong>r sie wer<strong>de</strong>n gesammelt in Kartons gepackt.<br />
Der Bediener muss lediglich Rollen nachlegen, <strong>de</strong>ren Anfang automatisch<br />
an das En<strong>de</strong> <strong>de</strong>r laufen<strong>de</strong>n Rolle angeschweißt wird und das<br />
gewünschte Abfüllproduktprogramm wählen. Das aseptische Verpackungsmaterial<br />
von Ecolean besteht aus sieben Lagen. Statt Aluminium<br />
dienen eine schwarze Pigmentlage sowie Äthylen-Vinyl-<br />
alkohol-Copolymer (EVOH) als Produktschutz gegen Licht und<br />
Sauerstoff.