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Tabla
Informe sobre las relaciones entre fabricantes y distribuidores en el sector alimentario
En todo caso, las relaciones de exclusividad con los distribuidores son relativamente
más frecuentes entre los productores de MDD que entre los productores
de MF. Para profundizar en el conocimiento de estas relaciones de exclusividad
en el suministro de MDD, se ha llevado a cabo un análisis que permitiera
determinar si los proveedores de las principales referencias de la MDD de un
distribuidor aprovisionan también de las principales referencias de MDD a otros
distribuidores 137 . En la Tabla 21 se muestran los resultados, indicando para
cada distribuidor el porcentaje de los proveedores de sus principales referencias
de MDD que también suministran a otros distribuidores sus principales
referencias 138 . Cuanto mayor es el porcentaje de principales proveedores de
MDD comunes, menor es obviamente el grado de vinculación de dichos proveedores
con los distribuidores. Como puede observarse, con frecuencia, los
principales proveedores de MDD no son exclusivos de cada distribuidor.
Tabla 21
Porcentaje de proveedores de MDD de un distribuidor presentes en otros distribuidores. 2010
Distribuidores % de proveedores de MDD presentes en otros distribuidores
Distribuidor 1 67%
Distribuidor 2 50%
Distribuidor 3 50%
Distribuidor 4 33%
Distribuidor 5 56%
Distribuidor 6 20%
Distribuidor 7 5%
Distribuidor 8 0%
Distribuidor 9 40%
Fuente: elaboración propia a partir de requerimientos de información a proveedores.
Nota: los % indican el porcentaje de proveedores de MDD incluidos en las seis principales referencias de cada distribuidor en ocho categorías de producto
en concreto que también son proveedores de otro distribuidor en este mismo caso.
137 Se han utilizado los datos recabados mediante cuestionario sobre los proveedores de las seis
principales referencias de cada distribuidor en las ocho categorías de producto seleccionadas:
Aceites, Aguas, Arroz, Cereales de desayuno, Conservas de pescado, Leche, Panadería y
Yogures. Dentro de cada categoría se ha seleccionado una muestra variable de los 4-8 principales
proveedores de la distribución minorista, en función de la categoría de producto.
138 Para cada categoría de producto, se han cruzado los datos de los productores de las seis
principales referencias de cada distribuidor. El porcentaje que se indica en la Tabla 5 infraestima la
presencia de proveedores como suministradores de MDD de otros distribuidores, puesto que sólo
se tienen en cuenta las seis primeras referencias de cada distribuidor en cada categoría.
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