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Informe sobre las relaciones entre fabricantes y distribuidores en el sector alimentario
Los consumidores consideran que las marcas de distribuidor ofrecen buena
garantía, puesto que sus productos son sometidos por el distribuidor a los
mismos controles, o más estrictos, que los de MF, teniendo en cuenta la
supervisión del distribuidor en su fabricación.
En las encuestas realizadas la mayoría de fabricantes corroboran la impresión
de los consumidores. Los fabricantes señalan que las diferencias entre las
MDD y las MF en términos de calidad y garantía (los ingredientes, las formulaciones
del producto, etc.) varían según las especificaciones que realice el distribuidor
para su MDD: en algunos casos la calidad exigida por el distribuidor
para su MDD puede ser la misma o mayor que la de la MF 44 . Las diferencias
en etiquetado y envasado dependen igualmente de las especificaciones del
producto, pero los fabricantes que producen para ambos tipos de marcas
afirman tener los mismos controles de exigencia en ambos casos.
Tabla 14
Porcentaje de consumidores que habitualmente compra MDD, por categorías de productos
y por formatos comerciales. 2009
Categorías
de producto Total Hipermercados Supermercados
Tiendas
de descuento
Pastas alimenticias 76,5% 74,1% 76,1% 82,8%
Legumbres, arroz 74,6% 67,7% 75,7% 82,8%
Lácteos excepto leche 72,3% 69,0% 71,7% 81,9%
Leche 68,9% 71,6% 65,7% 78,4%
Congelados 67,3% 65,9% 67,9% 67,2%
Conservas vegetales 58,1% 54,3% 60,9% 52,6%
Aceite de Oliva 57,0% 56,9% 54,9% 67,2%
Embutidos y Loncheados 56,3% 53,4% 57,1% 57,8%
Conservas de pescado 51,0% 44,0% 53,3% 54,3%
Panadería/Bollería/Pastelería 50,4% 47,4% 52,9% 44,8%
Confitería/Chocolate 42,5% 41,8% 43,2% 40,5%
Aceite de Girasol 38,6% 34,5% 38,9% 45,7%
Bebidas sin alcohol 35,0% 31,9% 33,0% 50,9%
Cervezas 32,7% 28,4% 33,0% 39,7%
Bebidas con alcohol 15,7% 10,3% 15,9% 25,9%
Fuente: MARM. Monográfico de Marcas de Distribuidor, mayo de 2009.
44 A este respecto la OCU publicó en junio del 2011 un informe que analizaba 47 leches enteras.
Dos de las tres primeras leches en el ranking eran MDD.
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