CNC - Informe sobre las relaciones entre fabricantes y distribuidores ...

22 Trabajando por la Competencia
Tabla 3
Evolución de las cuotas de mercado de los principales grupos de distribución alimentaria
2002-2009, en %
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Grupo Carrefour a) 22,0% 22,1% 22,4% 21,7% 22,4% 23,2% 22,4% 21,7%
Mercadona, S. A. 12,8% 14,6% 16,3% 17,8% 18,7% 19,6% 20,6% 21,0%
Grupo Eroski b) 8,2% 8,3% 7,4% 7,3% 7,5% 10,1% 9,9% 9,7%
Grupo Auchan c) 5,7% 6,0% 6,1% 5,8% 5,8% 5,8% 5,6% 5,6%
Cuota conjunta de los cuatro grupos 48,7% 51,0% 52,2% 52,6% 54,4% 58,7% 58,5% 58,0%
Notas:
a) Grupo Carrefour: Centros Comerciales Carrefour, SA + Día, SA (incluye Plus Supermercados a partir de 2007).
b) Grupo Eroski: Eroski (súper) + Eroski (híper) + Caprabo, SA (a partir de 2007).
c) Grupo Auchan: Alcampo, SA + Supermercados Sabeco, SA.
Nota: cuotas calculadas teniendo en cuenta el total del mercado de alimentación sin droguería y perfumería familiar.
Fuente: MITYC. Boletín de Información Comercial Española, agosto de 2011.
Varios factores han contribuido al incremento de la concentración. En primer
lugar,diversas transformaciones demográficas, económicas y de uso de los
medios de transporte han dado lugar a cambios en los hábitos de consumo
orientados hacia un tipo de consumidor que mayoritariamente adquiere sus
productos en un único establecimiento y con una periodicidad semanal 14 . Ello
ha permitido la emergencia de un modelo de distribución minorista basado
en el predominio de supermercados e hipermercados, que a su vez ha permitido
a los operadores incrementar su eficiencia mediante la generación de
economías de escala 15 . En segundo lugar, el desarrollo de la tecnología de la
información también ha contribuido a incrementar la eficiencia de la distribución,
mejorando la gestión de stocks, reduciendo los costes de transacción
en las relaciones proveedor-distribuidor, y proporcionando a los distribuidores
valiosa información sobre los hábitos de los consumidores. En tercer lugar, la
capacidad de los grandes distribuidores para producir MDD ha potenciado
considerablemente su expansión en el mercado.
El grado de concentración varía de modo notable entre formatos. En supermercados,
la cuota de mercado de los cuatro operadores principales alcanzó
un 44,4% de la sala de venta total en 2010 (Tabla 4), con Mercadona liderando
este ranking (17,0% de la superficie total de sala de venta de supermercados
y autoservicios), seguida del Grupo Carrefour (13,6%), Eroski (9,2%), y Lidl
(4,6%). Por el contrario, dicha cuota ascendió al 90,7% en el ámbito de los
14 OCDE (1998): Buying Power of Multiproduct Retailers, Policy Roundtables Document.
15 Cruz, I. y Oubiña, J. (2006), “Estructura de competencia y dispersión de precios en el comercio
minorista”, Revista de Economía de Información Comercial Española, Nº 828.