Libre - Fundación César Manrique

Reserva de agua disponible en el suelo (mm)
220
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Fuente: Ibid., p. 94.
Gráfico 4.5
Régimen de humedad arídico (Almería)
S O N D E F
Meses
M A My J Jl Ag
te el invierno; encaña cuando aumenta la temperatura ambiente en la transición del invierno a la
primavera; espiga con las aguas de abril, y madura al final de la primavera, cuando la humedad del
suelo disminuye en sincronía con el drástico aumento de la evapotranspiración potencial» 14 .
Descendiendo aún más hacia el sur y a medida que se reduce el agua disponible en el suelo
aparecen cultivos menos necesitados de este elemento para su desarrollo, como aquellos leñosos
(olivar, viñedo, etc.), compaginándose con el bosque adehesado en zonas donde el arado se
hace difícil de practicar y desarrollando espacios de aprovechamiento silvo-pastoril con razas de
ganado autóctonas adaptadas al terreno.
Pero, lamentablemente, el afán «modernizador» del sector agrario en nuestro país vino a
modificar progresivamente esta vinculación de la actividad agrícola con la vocación productiva del territorio,
rompiendo las prácticas que habían permitido una razonable estabilidad y convivencia de la intervención
humana sobre los ecosistemas 15 .Trataremos ahora de ver cómo se produjo esa ruptura y
las consecuencias ambientales que acarreó en cada una de las actividades (agrícolas, ganaderas
y forestales) que configuran el sector.
3.1. Una agricultura cada vez más hipotecada energética e hídricamente
En las faenas agrícolas, las principales modificaciones introducidas por la «modernización»
afectaron a la gestión de tres tipos de recursos naturales principalmente: la energía, el agua y el
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