Libre - Fundación César Manrique

Tabla 4.7
Comparación entre la utilización de energía endosomática y exosomática en España, 1961-2000
(Miles de tep)
1961 1965 1975 1985 1995 2000
E. Endosomática total (A) 2.934 3.077 3.863 4.374 4.647 4.955
Kep/hab/año 96,0 96,3 109,1 113,9 118,6 122,3
E. Exosomática Primaria total (B) 21.525 27.421 57.660 70.771 97.670 124.880
Kep/hab/año 704,5 858,1 1.628,8 1.842,6 2.492,3 3.083,5
Ratio: B/A 7,3 8,9 14,9 16,2 21,0 25,2
(A/B) x 100 13,6 11,2 6,7 6,2 4,8 4,0
Promemoria
E. Endosomática diaria Kcal/hab/día) 2.631 2.638 2.990 3.120 3.249 3.352
Origen vegetal 2.226 2.228 2.359 2.361 2.389 2.435
(% sobre endosomática) 84,6 84,4 78,8 75,6 73,5 72,6
Origen animal 355 410 631 759 860 917
(% sobre endosomática) 15,4 15,6 17,2 24,4 26,5 27,4
Fuente: Elaboración propia sobre la base de datos procedentes de FAO Statistics, y MINER.
mediados de los años cincuenta en este proceso, y el impacto ecológico que ha conllevado esa
expansión.Ahora bien, se trata de un crecimiento que en la posguerra, tal y como nos recuerda
Miguel Peña, supuso:
«la posibilidad de solucionar, o al menos paliar, uno de los mayores problemas: el hambre. El
pescado —cualquiera que fuese— estaba ahí con un período medio productivo de unos días solamente,
como máximo dos semanas cuando se iba a pescar a Irlanda, muy diferente de los meses
que se necesitaban para una cosecha, o para producir carne, cualquiera que sea el animal» 53 .
Sin ánimo de exhaustividad, en la extracción de estos recursos marinos se pueden distinguir
una serie de etapas que han corrido parejas con la evolución de la economía española, a la
vez que se han visto afectadas por cambios institucionales importantes tanto a nivel doméstico
como internacional 54 .Tal y como se deduce del Gráfico 4.10, las capturas realizadas durante la
década de los cincuenta se beneficiaron de un marco favorable de precios en algunas especies
como la merluza, de la motorización de los buques, y de la promulgación de la Ley de 11 de
marzo de 1953 que establecía un tonelaje mínimo para los barcos de arrastre de 150 TRB (Toneladas
de Registro Bruto). Las tres cosas unidas inauguraron un proceso gradual de sobreexplotación
de los caladeros gallegos y cántabros, comenzando a intensificarse de paso las extracciones
con cargo a los bancos pesqueros de Irlanda, Terranova y Cabo Verde. No en vano, los
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