Libre - Fundación César Manrique

More documents

Recommendations

Info

Gráfico 6.14 Huella de pastos per capita y superficie de pastos disponible en España, 1955-2000 (Método 1) 0,5000 0,5000 0,4500 0,4500 0,4000 0,4000 0,3500 0,3500 0,3000 0,3000 0,2500 0,2500 0,2000 0,2000 0,1500 0,1500 0,1000 0,1000 0,0500 0,0500 0,0000 0,0000 1955 1958 1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 Fuente: Véase el Anexo Metodológico. Superficie de pastos (has/hab) Huella de pastos (Método 1), (Has/hab) El Gráfico 6.14 intenta ilustrar la evolución por habitante de la huella ecológica ocupada por el ganado de pasto según esta variante.A pesar de que las hectáreas de prados, pastizales y monte abierto han mantenido cierta estabilidad a lo largo de los años en torno a los 11 millones de hectáreas, las ganancias en disponibilidad se han logrado gracias a la espectacular conversión de eriales a pastos pues, ellos solos, han triplicado la superficie en los últimos cuarenta años. Por esta razón, y habida cuenta el crecimiento demográfico, la huella por habitante ha declinado desde las 0,39 hectáreas en 1955 a las 0,26 de 2000. 7.2. El método 2: simulación de un aprovechamiento en régimen extensivo Existen pocas dudas respecto a que dentro de la huella de pastos se encuentra la producción ganadera extensiva. Si, haciendo un ejercicio hipotético supusiéramos —tal y como establece la metodología convencional en cuanto al cálculo de la huella ecológica— que el conjunto de los productos ganaderos derivados de los rumiantes (bovino, ovino y caprino) se producen en régimen extensivo veríamos que la huella de los pastos, lejos de reducirse en el tiempo se ha incrementado considerablemente. Con las hipótesis oportunas 72 hemos estimado lo que conllevaría, en términos territoriales, el consumo de carne y leche procedente de este tipo de animales que han aprovechado básicamente los recursos pascícolas para su alimentación (Método 2) 73 . 402
Gráfico 6.15 Huella de pastos per capita y superficie de pastos disponible en España, 1955-2000 (Método 2) 0,5000 0,5000 0,4500 0,4500 0,4000 0,4000 0,3500 0,3500 0,3000 0,3000 0,2500 0,2500 0,2000 0,2000 0,1500 0,1500 0,1000 0,1000 0,0500 0,0500 0,0000 0,0000 1955 1958 1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 Fuente: Véase el Anexo Metodológico. 0,35 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 Superficie de pastos (has/hab) Huella de pastos (Método 2), (Has/hab) 0,00 1955 1958 1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 Fuente: Véase el Anexo Metodológico. Gráfico 6.16 Componentes de la huella de pastos (método 2), 1955-2000 (hectáreas por habitante) Huella bovino Huella ovino Huella caprino Huella leche El Gráfico 6.15. pone de relieve la superficie por habitante que sería necesaria para alimentar con pastos extensivos al ganado del que se aprovecha la carne y la leche correspondientes y, como se puede observar, la huella ecológica per capita pasa de las 0,15 hectáreas en 1955 (4,3 millones de hectáreas totales) a las 0,33 hectáreas (13,4 millones en total). 403
Page 4:
El metabolismo de la economía espa
Page 7 and 8:
Consejo asesor de la colección: Fe
Page 9 and 10:
«Las aproximaciones físicas a la
Page 11 and 12:
II. METABOLISMO Y SOSTENIBILIDAD AM
Page 13 and 14:
Anexo Metodológico ...............
Page 15 and 16:
Gráfico 3.4. Evolución de los inp
Page 17 and 18:
Gráfico 6.19. Emisiones de dióxid
Page 19 and 20:
Tabla 3.5. Evolución del número d
Page 21 and 22:
Tabla 6.20. Comparación de la huel
Page 24 and 25:
Prólogo El presente libro de Ósca
Page 26 and 27:
cie de panacea universal que es hoy
Page 28 and 29:
Introducción I «[hay que] dejar d
Page 30 and 31:
Las páginas que siguen quieren ser
Page 32 and 33:
eflexiones de las últimas décadas
Page 34 and 35:
sostenibilidad ambiental que destac
Page 36 and 37:
paliar este vacío hemos aplicado e
Page 38 and 39:
ciar la extracción de recursos no
Page 40 and 41:
Joan Martínez Alier, Federico Agui
Page 42:
1 ª parte Herencias históricas, d
Page 45 and 46:
han participado y polemizado con ri
Page 47 and 48:
elativas de materiales y energía d
Page 49 and 50:
«Suponiendo un “equivalente econ
Page 51 and 52:
Se puede decir que fue el físico a
Page 53 and 54:
nuo avance en los requerimientos de
Page 55 and 56:
planteaba una «teoría sobre el l
Page 57 and 58:
Cuadro 1.2. Perspectivas sobre las
Page 59 and 60:
y procesos biológicos que con el m
Page 61 and 62:
como recuerda Gowdy, la ausencia de
Page 63 and 64:
Como puso de manifiesto Georgescu-R
Page 65 and 66:
ajo de balance de materiales para a
Page 67 and 68:
mistas entre los inputs de recursos
Page 69 and 70:
para la economía» 97 . Hay que se
Page 71 and 72:
ocasionados por el modo en que las
Page 73 and 74:
educción de la generación de resi
Page 75 and 76:
aunque existían sólidas razones q
Page 77 and 78:
menos dominantes. Sin embargo, a pa
Page 79 and 80:
«Hay razones físicas fundamentale
Page 81 and 82:
una curva en forma de «N», que a
Page 83 and 84:
2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 Gráf
Page 85 and 86:
Es posible que bastante del malente
Page 87 and 88:
miento cero del consumo de energía
Page 89 and 90:
Cuadro 1.4. Ejemplos de «efecto re
Page 91 and 92:
mente de manifiesto en septiembre d
Page 93 and 94:
Esta proximidad, ahora a favor del
Page 95 and 96:
Obviamente, lo anterior vale tambi
Page 97 and 98:
400 350 300 250 200 150 100 50 0 Gr
Page 99 and 100:
distancia, de muchos aparatos infor
Page 101 and 102:
7. A MODO DE CONCLUSIÓN Con las p
Page 103 and 104:
la dimensión material presente en
Page 105 and 106:
30 President´s Materials Policy Co
Page 107 and 108:
en los esposos Ehrlich— no es la
Page 109 and 110:
J. OPSCHOOR, H., «Structural chang
Page 111 and 112:
162 BINSWANGER, M., «Technical pro
Page 113 and 114:
2 Metabolismo económico y huella e
Page 115 and 116:
Comparando los datos que se recogen
Page 117 and 118:
en la práctica pero, si la civiliz
Page 119 and 120:
nuevos enfoques más satisfactorios
Page 121 and 122:
eflexión y la propuesta de autores
Page 123 and 124:
ses están viviendo más allá de s
Page 125 and 126:
Como tendremos oportunidad de recor
Page 127 and 128:
Cuadro 2.2 Diferentes tipos de Cont
Page 129 and 130:
teza terrestre. Los dos primeros so
Page 131 and 132:
Agua y, 5) Aire 58 . Sin embargo, a
Page 133 and 134:
la misma senda apuntada hasta enton
Page 135 and 136:
taria. Las posteriores actualizacio
Page 137 and 138:
con un importante nivel de detalle
Page 139 and 140:
vo suficiente para que cuajara una
Page 141 and 142:
Tabla 2.6 Ejemplos de coeficientes
Page 143 and 144:
Tabla 2.7 Evolución de los RTM por
Page 145 and 146:
que la diferencia más señalada se
Page 147 and 148:
iales es necesaria para evitar una
Page 149 and 150:
Tabla 2.9 Evolución de los flujos
Page 151 and 152:
ior. Desde esta perspectiva, la mis
Page 153 and 154:
No obstante, las implicaciones de u
Page 155 and 156:
to nacional 111 . Dicha guía metod
Page 157 and 158:
1996 el «Interagency Working Group
Page 159 and 160:
Cuadro 2.5 Resumen de los principal
Page 161 and 162:
sabido, aquí el aspecto fundamenta
Page 163 and 164:
en el caso del cobre, o del plomo,
Page 165 and 166:
para el medio ambiente». Efectuand
Page 167 and 168:
De las cifras de la Tabla 2.13. se
Page 169 and 170:
nal o internacional, donde el verda
Page 171 and 172:
mos calculando la superficie de pas
Page 173 and 174:
La Tabla 2.15. recoge algunos de es
Page 175 and 176:
En efecto, países como Estados Uni
Page 177 and 178:
ciencia, la equidad y la sostenibil
Page 179 and 180:
los rendimientos propios de Austria
Page 181 and 182:
«utilización de la tierra» y en
Page 183 and 184:
Cuadro 2.6 Intervalos máximos y m
Page 185 and 186:
era precisamente el existente en es
Page 187 and 188:
NOTAS 1 LOTKA,A. J., Elements of Ma
Page 189 and 190:
42 ADRIAANSE,A.; BRINGEZU, S.; HAMM
Page 191 and 192:
ico, el 90 por 100 de todas las exp
Page 193 and 194:
130 Este AR ha sido objeto de inves
Page 195:
2 ª parte Metabolismo y sostenibil
Page 198 and 199:
tria y los servicios en detrimento
Page 200 and 201:
vando una tasa de crecimiento de m
Page 202 and 203:
físicas. En este sentido se presen
Page 204 and 205:
Cuadro 3.1 Algunas estimaciones del
Page 206 and 207:
funcional. Pero (...) las variacion
Page 208 and 209:
A pesar de los esfuerzos, la requis
Page 210 and 211:
se sugirió un esquema de funcionam
Page 212 and 213:
ollo valenciano en lo que atañe al
Page 214 and 215:
nos de ellos tuvo mucho que ver en
Page 216 and 217:
Tabla 3.1 Evolución de los inputs
Page 218 and 219:
Tabla 3.3 Distribución porcentual
Page 220 and 221:
100% 80% 60% 40% 20% 0% Gráfico 3.
Page 222 and 223:
miles de toneladas (concentrado) 20
Page 224 and 225:
Tabla 3.4 Tasas de variación media
Page 226 and 227:
del 50 por 100 en los grupos minero
Page 228 and 229:
crecimiento que, como en el caso de
Page 230 and 231:
globalmente, entre un stock estimad
Page 232 and 233:
Gráfico 3.8 Rematerialización rel
Page 234 and 235:
Lo que se compadece bien con la exp
Page 236 and 237:
ios de eficiencia y renovabilidad e
Page 238 and 239:
ner los materiales deseados sin inc
Page 240 and 241:
materializadoras de algunas sustanc
Page 242 and 243:
necesario para acceder a la mena qu
Page 244 and 245:
Tabla 3.6 Evolución del consumo de
Page 246 and 247:
Cabe subrayar que, a diferencia de
Page 248 and 249:
10 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2
Page 250 and 251:
aja de la «mochila ecológica por
Page 252 and 253:
como consecuencia, principalmente,
Page 254 and 255:
varias formas de energía primaria
Page 256 and 257:
Tabla 3.11 (cont.) Costes energéti
Page 258 and 259:
del grado de dilapidación que se p
Page 260 and 261:
21 MARTÍNEZ VICENTE,J.S.,«Un ensa
Page 262 and 263:
62 Un reflejo de esta tendencia se
Page 264 and 265:
les, minerales metálicos y no met
Page 267 and 268:
4 La presión sobre los frutos deri
Page 269 and 270:
es augurios ambientales. Aunque exi
Page 271 and 272:
tantes signos de irracionalidad col
Page 273 and 274:
as naturales y una estimación de l
Page 275 and 276:
superan la evapotranspiración pote
Page 277 and 278:
Reserva de agua disponible en el su
Page 279 and 280:
en una producción final de cereale
Page 281 and 282:
Pues, mientras en los años cincuen
Page 283 and 284:
«En España cada hectárea cuenta
Page 285 and 286:
Y aquí, el uso y abuso de los fert
Page 287 and 288:
«Se ha roturado lo que se ha podid
Page 289 and 290:
tica y en la calidad de la dieta se
Page 291 and 292:
Tabla 4.7 Comparación entre la uti
Page 293 and 294:
2.500 2.000 1.500 1.000 500 Gráfic
Page 295 and 296:
hablaba de encontrar especies fores
Page 297 and 298:
18.000 18.000 16.000 16.000 14.000
Page 299 and 300:
Tabla 4.8 Número de incendios y he
Page 301 and 302:
lización de diferentes hipótesis
Page 303 and 304:
Tabla 4.10 Composición porcentual
Page 305 and 306:
0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 Gráfic
Page 307 and 308:
Tabla 4.12 Evaluación energética
Page 309 and 310:
Tabla 4.14 Estructura porcentual de
Page 311 and 312:
Tabla 4.15 Estimación de la erosi
Page 313 and 314:
na, el Anuario registraba increment
Page 315 and 316:
sos mientras que abonos orgánicos
Page 317 and 318:
tiempo en un serio problema de «ge
Page 319 and 320:
que en muchas ocasiones difieren no
Page 321 and 322:
el compost así obtenido aparece co
Page 323 and 324:
ceñida en la época anterior a 196
Page 325 and 326:
52 En algunas zonas de tradición p
Page 327 and 328:
de nuevo por las posibilidades de l
Page 329 and 330:
5 De la economía de la «producci
Page 331 and 332:
Tabla 5.1 Evolución de los RTM, 19
Page 333 and 334:
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Gr
Page 335 and 336:
Tabla 5.4 Estructura porcentual de
Page 337 and 338:
Circunstancias, en todo caso, que r
Page 339 and 340:
Tabla 5.7 Evolución de la «mochil
Page 341 and 342:
mientras en 1985 la mochila domést
Page 343 and 344:
miento económico per capita en uno
Page 345 and 346:
«desmaterializador» de la primera
Page 347 and 348:
zador» en términos per capita, po
Page 349 and 350:
Toneladas por habitante 40 35 30 25
Page 351 and 352: ma a la economía española explica
Page 353 and 354: 1975=100 140 120 100 80 60 40 20 0
Page 355 and 356: Tabla 5.11 Comparación internacion
Page 357 and 358: Tabla 5.13 Estructura porcentual de
Page 359 and 360: A menudo, dicha interpretación que
Page 361: 19 ADRIAANSE,A., et al., Resource F
Page 364 and 365: mencionamos allí, y no es cuestió
Page 366 and 367: Tabla 6.2 Huella ecológica per cap
Page 368 and 369: Con estos precedentes, y una vez re
Page 370 and 371: Hectáreas 8.000.000 6.000.000 4.00
Page 372 and 373: Tabla 6.5 Ejemplo de apropiación d
Page 374 and 375: decir, 3,7 veces más calorías de
Page 376 and 377: mente comparar la dieta vegetariana
Page 378 and 379: ejemplo, en el caso de España, sat
Page 380 and 381: pado para la alimentación— con u
Page 382 and 383: «La extracción de productos del m
Page 384 and 385: Tabla 6.9. Huella ecológica de la
Page 386 and 387: Gráfico 6.6 Evolución de la huell
Page 388 and 389: P. Vegetales (media simple) Carne (
Page 390 and 391: lución manifestada por un indicado
Page 392 and 393: Tabla 6.13. Requerimientos de tierr
Page 394 and 395: el componente animal en la dieta (s
Page 396 and 397: Gráfico 6.10 Huella ecológica de
Page 398 and 399: Gráfico 6.12 Huella ecológica de
Page 400 and 401: -4.000.000 -3.500.000 -3.000.000 -2
Page 404 and 405: Tabla 6.16. Composición de la huel
Page 406 and 407: diferentes posibilidades barajadas
Page 408 and 409: Gráfico 6.19 Emisiones de dióxido
Page 410 and 411: Gráfico 6.21 Curva de Kuznets Ambi
Page 412 and 413: Tabla 6.17. Evolución de la huella
Page 414 and 415: Tabla. 6.18. Estructura porcentual
Page 416 and 417: Hectáreas por habitante Gráfico 6
Page 418 and 419: 10. LA HUELLA «ECOLÓGICA» DE LA
Page 420 and 421: Tabla 6.21. Comparación internacio
Page 422 and 423: to equilibrio entre capacidad y hue
Page 424 and 425: como exponemos en el Anexo Metodol
Page 426 and 427: no destinados al consumo hasta otro
Page 429 and 430: 7 El surgimiento de la «burbuja co
Page 431 and 432: orientado a esconder el carácter c
Page 433 and 434: te generalmente al hecho de que «.
Page 435 and 436: 2.1. Intentos convencionales para s
Page 437 and 438: vencionales que se han ocupado de l
Page 439 and 440: Tabla 7.1. Rangos de factores de em
Page 441 and 442: con origen en los países ricos (a
Page 443 and 444: Coste físico K 0 POBRES Gráfico 7
Page 445 and 446: atractores de capitales que ejercen
Page 447 and 448: 160 140 120 100 80 60 40 20 0 1991
Page 449 and 450: Tabla 7.5. Flujos comerciales netos
Page 451 and 452: tar las relaciones económicas inte
Page 453 and 454:
Tabla 7.7. Valor de las importacion
Page 455 and 456:
Gráfico 7.5 Evolución de la «Bur
Page 457 and 458:
250.000 200.000 150.000 100.000 50.
Page 459 and 460:
vamente en 2000). Sin embargo, cuan
Page 461 and 462:
Tabla 7.8. Balanza comercial físic
Page 463 and 464:
Gráfico 7.11 Comparación entre la
Page 465 and 466:
sión del modelo de Heckscher-Ohlin
Page 467 and 468:
1975 y 1985); duplicando en apenas
Page 469 and 470:
caso, supera el 50 por 100 al final
Page 471 and 472:
Tabla 7.13. Distribución geográfi
Page 473 and 474:
Tabla 7.14. «Valor medio» de las
Page 475 and 476:
5.3. El carácter ambivalente de la
Page 477 and 478:
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 1962
Page 479 and 480:
6. A MODO DE CONCLUSIÓN Las págin
Page 481 and 482:
17 DALY, H. E., y GOODLAND, R., «A
Page 483 and 484:
54 MURADIAN,R.,yMARTÍNEZ ALIER, J.
Page 485 and 486:
8 Del medio ambiente físico al «m
Page 487 and 488:
económica, en un proceso en el cua
Page 489 and 490:
Cabe recordar que, por lo que hace
Page 491 and 492:
Tabla 8.2. Flujos de inversión ext
Page 493 and 494:
Tabla 8.4. Origen geográfico de la
Page 495 and 496:
2000, donde el crecimiento medio an
Page 497 and 498:
sería del 26 al 11 por 100. Los da
Page 499 and 500:
te compensado —en los años en lo
Page 501 and 502:
Tabla 8.6. Flujos de inversión esp
Page 503 and 504:
esta salida de capitales se vio com
Page 505 and 506:
Tabla 8.8. Destino geográfico de l
Page 507 and 508:
ocasionando la apropiación de esto
Page 509 and 510:
Tabla 8.11. La adquisición como pr
Page 511 and 512:
inversión extranjera. De esta mane
Page 513 and 514:
Tabla 8.12. Balance Nacional y evol
Page 515 and 516:
las acciones que, por sí solas, cu
Page 517 and 518:
financieros 55 que han recorrido nu
Page 519 and 520:
vidad del sector público que dejó
Page 521 and 522:
Mientras en los primeros años de l
Page 523 and 524:
60 50 40 30 20 10 0 Gráfico 8.8 Ca
Page 525 and 526:
70 60 50 40 30 20 10 0 Gráfico 8.1
Page 527 and 528:
Se comprende entonces que, en este
Page 529 and 530:
poder de las mismas empresas no fin
Page 531 and 532:
7. REFLEXIÓN FINAL SOBRE LAS PARAD
Page 533 and 534:
sino, de una manera curiosa, por la
Page 535 and 536:
NOTAS 1 SODDY,F.,«Economía Cartes
Page 537 and 538:
34 Como señala E. Ontiveros, es pr
Page 539:
73 Uno reciente que realiza un repa
Page 543 and 544:
Conclusiones Parece que un libro de
Page 545 and 546:
la de casi otra tonelada. Pero a pe
Page 547 and 548:
incremento en la utilización de re
Page 549 and 550:
España fue pagada con la misma mon
Page 551 and 552:
NOTAS 1 LEOPOLD,A., Una ética de l
Page 553:
553
Page 557 and 558:
Anexo Metodológico Nota previa Nue
Page 559 and 560:
ductos de cantera (arcilla, arena y
Page 561 and 562:
Sobre la Huella Ecológica (HE) Las
Page 563 and 564:
laciones anuales de terrenos desnud
Page 565:
Bibliografía
Page 568 and 569:
ÁLVAREZ DE MON, R., «Problemas de
Page 570 and 571:
BINSWANGER, M., «Technical progres
Page 572 and 573:
CARPINTERO, O., «Economía y cienc
Page 574 and 575:
DANIELS, P. L., «Approaches for Qu
Page 576 and 577:
FARRÉ, L., El efecto riqueza sobre
Page 578 and 579:
GASCÓ,J.M.,y GASCÓ, A. M., «Adap
Page 580 and 581:
HABERL, H., «Menschliche Eingriffe
Page 582 and 583:
JEVONS,W. S., The Theory of Politic
Page 584 and 585:
LUDWIG,A., y SLOK, T., «The impact
Page 586 and 587:
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Plan
Page 588 and 589:
ONTIVEROS, E., «La apertura financ
Page 590 and 591:
REPETTO, R.; MAGRATH,W.;WELLS, M.;
Page 592 and 593:
SHAIK, A., «Leyes de producción y
Page 594 and 595:
VAN DEN BERGH, J., y VAN DER STRAAT
Page 596:
Anexo Estadístico
Page 599 and 600:
1981 913.119 402.725 510.394 429.38
Page 601 and 602:
1991 32,1 30,9 14,9 14,3 17,2 16,6
Page 603 and 604:
1990 379.269 112.231 30.289 302.803
Page 605 and 606:
1991 21,23 4,35 2,58 0,68 2,02 30,8
Page 607 and 608:
1991 22,06 4,52 2,68 0,71 2,10 32,0
Page 609 and 610:
1990 101.444 15.074 13.383 236.020
Page 611 and 612:
1991 9,48 3,53 0,61 0,68 14,30 1992
Page 613 and 614:
1991 9,85 3,67 0,63 0,71 14,86 1992
Page 615 and 616:
1990 63.704 9.741 3.041 917 11.372
Page 617 and 618:
1990 10 1.914 2.266 4.291 10.151 24
Page 619 and 620:
1990 277.824 97.157 16.906 66.477 3
Page 621 and 622:
1990 17.023.782 10.394.400 14.317.3
Page 623 and 624:
1990 0,4383 0,2676 0,3687 0,4803 2,
Page 625 and 626:
1990 17.023.782 12.179.099 14.317.3
Page 627 and 628:
1990 0,4075 0,3136 0,3687 0,4803 2,
Page 629 and 630:
1990 -933.548 3.148.618 1.456.095 -
Page 631 and 632:
1991 5.180.331 2.271.030 54.565.232
Page 633 and 634:
1991 0,1331 0,0584 1,4021 0,0309 1,
Page 635 and 636:
1989 25.151.729 4.167.049 17.241.25
Page 637 and 638:
1989 0,6488 0,1075 0,4447 0,0966 0,
show all

Libre - Fundación César Manrique

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?