Libre - Fundación César Manrique

Tabla 4.16
Estructura porcentual de los flujos de erosión derivados de la actividad agrícola
en España, 1955-2000
(porcentaje)
1955 1961 1975 1985 1991 1993 1995 2000
Cereales grano 51,0 46,3 43,7 45,6 44,8 37,8 41,8 42,4
Leguminosas grano 7,7 7,6 4,0 2,4 1,7 1,2 3,1 2,2
Cultivos forrajeros 6,1 7,4 10,0 10,2 10,2 10,5 10,1 10,6
Tubérculos para consumo humano 3,1 3,5 2,9 2,5 1,9 1,5 1,6 1,6
Cultivos industriales 2,5 3,9 7,2 8,2 8,1 14,5 9,3 7,4
Hortalizas 1,7 2,2 2,8 2,8 2,7 2,5 2,4 2,5
Flores 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Frutales cítricos 0,6 0,7 1,3 1,3 1,4 1,5 1,5 1,6
Frutales no cítricos 1,7 2,1 4,7 4,7 8,7 10,2 9,2 10,6
Viñedo 10,2 10,8 9,8 9,3 8,0 7,3 7,3 7,4
Olivar 14,5 14,4 12,8 12,3 12,0 12,4 13,3 13,3
Otros cultivos 1,1 1,1 0,9 0,7 0,6 0,5 0,5 0,4
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Fuente: Ibídem.
blemente el ritmo de destrucción en muy poco tiempo, con lo que la protección que ofrece la
vegetación frente a las agresiones hídricas y eólicas desaparece rápidamente.
Ahora bien, parece oportuno mencionar la existencia de un nexo de unión importante entre
la parte del trabajo dedicada a los flujos abióticos y el presente capítulo, a saber: la pérdida de suelo
fértil consecuencia, primero de la extracción de minerales y productos de cantera, y después, de la construcción
de infraestructuras y viviendas con gran parte de ellos. Las secuelas erosivas asociadas a la
construcción de carreteras con gran impermeabilidad suelen trasladar el problema de la erosión
desde la propia calzada hacia los arcenes que —en su mayoría libres de vegetación— acentúan
la dispersión de suelo.Además no hay que olvidar que el viario supone casi siempre una ocupación
de suelo fértil nada despreciable: en 1996, casi el 1 por 100 del territorio nacional se encontraba
pavimentado en forma de carreteras de diversa longitud y anchura, situándose el 44 por
100 de éstas dentro de los propios municipios 106 . Se supone que este porcentaje estaría dentro
de la rúbrica «superficies no agrícolas» proporcionada por el Anuario de Estadística Agraria, que
arrojaría un resultado de algo más de 2 millones de hectáreas (el 4 por 100 del territorio) dedicado
a usos fundamentalmente urbanos. Sin embargo, algunas anomalías detectadas en esta partida
evitan que nos apoyemos demasiado en esa fuente. Sobre todo porque en regiones donde
se han percibido incrementos sustanciales en la superficie urbanizada, como Madrid o Barcelo-
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