Libre - Fundación César Manrique

dencia que pone a las claras el mayor ritmo de crecimiento de la economía en su conjunto y del
resto de sectores que no sufrieron una transformación semejante a la del sector agrario en un
período de tiempo tan corto. De forma paradójica, la estrategia individual de «modernización»
recurriendo a los consumos intermedios fuera del sector, y que ha redundado en un fuerte incremento
de la producción total agraria, se ha saldado, colectivamente, en una disminución de la importancia
del propio sector en el conjunto de la economía medido en términos de valor añadido.
Y no podía ser de otra manera. Ahora bien, el Gráfico 4.7 puede dar lugar a confusión. A
partir de él cabe la tentación de concluir, por un lado, que el sector agrario se ha convertido en
un sector marginal desde el punto de vista económico —y en términos de VAB puede que así
sea—, sin embargo, este resultado era previsible desde el momento en que una parte importante
de las actividades desempeñadas tradicionalmente dentro del mismo se han ido desplazando
a un sector externo (la industria alimentaria) a la vez ajeno, pero relacionado con éste.
No obstante, «...si lo que se pretende es comparar la importancia macroeconómica de las actividades
de generación de alimentos en España en las últimas décadas, no es adecuado hacerlo a
partir de la consideración individual del sector agrario, sino que es necesario considerar globalmente
el complejo de producción agroalimentaria. Cuando se procede de ese modo, la imagen
de la tendencia descendente de dicha actividad se modifica sustancialmente» 21 . Por otra parte,
el descenso en la participación en términos de valor añadido encubre la diferente naturaleza en
la generación del mismo a lo largo de los años, lo que tiene una especial relevancia ambiental.
12%
10%
8%
6%
4%
2%
Gráfico 4.7
Participación del sector agrario y pesquero en el PIB, 1955-2000
(VAB agrario/PIB) a p.m. en pesetas de 1986
0
1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
Fuente: INE, Contabilidad Nacional. FBBV: Serie enlazada de la contabilidad nacional (1954-1997).
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