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Tunisie - ACSTdigitalstorytellingTSFrenchproject

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114<br />

R<br />

Tunis - Restaurants<br />

Ezzitouna<br />

$<br />

22 av. de Carthage<br />

Autre bon petit restaurant<br />

du centre-ville, sans<br />

prétention, mais où tout<br />

est bon et à prix doux.<br />

Cui sine traditionnelle et<br />

plutôt épicée.<br />

Abid<br />

$<br />

98 rue de Yougoslavie, près<br />

d’Ibn-Khaldoun<br />

p71-257-052<br />

Petit restaurant sans prétention,<br />

à l’ambiance<br />

familiale et à l’accueil<br />

sympathique. Le décor et<br />

les tables refl ètent la simplicité<br />

et la propreté de<br />

l’établissement. Les plats<br />

du jour varient entre 3D<br />

et 5D. Salade méchouia,<br />

omelette, poulet, rôti de<br />

veau et foie grillé complètent<br />

la carte.<br />

r<br />

Carcassonne<br />

$<br />

8 av. de Carthage, entre Habib-<br />

Bourguiba et de Yougoslavie<br />

p71-240-702<br />

Le restaurant Carcassonne<br />

a acquis une réputation<br />

enviable. Et pour cause.<br />

Avec un excellent menu<br />

du jour à 4D pour quatre<br />

plats, il est diffi cile de<br />

trouver mieux. De plus,<br />

vous aurez le choix entre<br />

plusieurs entrées, plats de<br />

légumes, viandes et poissons.<br />

Succulente crème<br />

caramel, yogourts et fruits<br />

de saison se retrouvent<br />

au dessert. Et l’on vous<br />

sert gratuitement un thé<br />

à la menthe pour digérer<br />

le tout! Pas étonnant que<br />

touristes et résidants s’y<br />

pressent, notamment le<br />

midi. Le restaurant est assez<br />

petit, de forme carrée<br />

et très propre. Des car-<br />

reaux de céramique noirs<br />

et verts ornent les murs,<br />

ainsi que des affi ches de...<br />

Carcassonne. Personnel<br />

accueillant mais service<br />

un peu trop empressé.<br />

r<br />

Istanbul<br />

$<br />

4 rue Pierre-de-Coubertin, près<br />

de l’avenue Habib-Bourguiba<br />

p71-252-630<br />

Autre restaurant très peu<br />

cher au centre de Tunis,<br />

l’Istanbul offre un menu<br />

tout aussi varié qu’excellent.<br />

Soupe, salade tunisienne,<br />

brick, omelette,<br />

poulet rôti, escalope de<br />

dinde, poisson grillé,<br />

couscous, merguez et<br />

autres macaronis sauront<br />

rassasier les affamés. Petit<br />

restaurant sans prétention,<br />

de forme rectangulaire,<br />

avec tables alignées<br />

et nappes en plastique.<br />

Le Neptune<br />

$<br />

3 rue du Caire, près de l’avenue<br />

Habib-Bourguiba<br />

p71-254-820<br />

Un des bons petits restaurants<br />

pas chers de la<br />

rue du Caire, Le Neptune<br />

propose des salades, des<br />

couscous, de l’agneau,<br />

du poulet et des poissons<br />

grillés. Languettes de bois<br />

sur les murs, nappes en<br />

plastique et personnel<br />

sympathique donnent à<br />

cet établissement un petit<br />

air de famille.<br />

Madhdaoui<br />

$<br />

fermé dim, le midi seulement<br />

2 rue Jamaa Ez Zitouna, face à<br />

l’entrée de la Grande Mosquée,<br />

dans la médina<br />

Situé au cœur de la médina,<br />

le restaurant Madh-<br />

daoui s’avère l’un des plus<br />

typiques et des moins<br />

chers de la ville. Ce très<br />

vieux restaurant est pourtant<br />

tout simple, avec sa<br />

rangée de tables alignées<br />

à l’extérieur, dans la rue la<br />

plus animée de la médina,<br />

à deux pas de la Grande<br />

Mosquée et des nombreux<br />

souks. On y vient<br />

surtout pour déguster un<br />

bon couscous ou un tajine<br />

en observant le bouillonnement<br />

humain de cette<br />

«ville dans la ville». Arrivez<br />

tôt, notamment le vendredi<br />

(avant 13h).<br />

Restaurant de Sfax (Chez<br />

Abdemoula Rachid)<br />

$<br />

5 rue du Caire, près de l’avenue<br />

Habib-Bourguiba<br />

p71-352-437<br />

Petit restaurant vraiment<br />

pas cher et agréable. Soupe<br />

de poisson, bricks, macaronis,<br />

haricots, couscous<br />

royal et grillades complètent<br />

la carte. Tables simples,<br />

nappes en plastique,<br />

photographies aux murs<br />

et petite mezzanine composent<br />

le décor.<br />

Restaurant du Caire<br />

$<br />

rue du Caire, près de l’avenue<br />

Habib-Bourguiba<br />

p71-257-701<br />

Le Restaurant du Caire<br />

fait partie de ces restaurants<br />

à petits prix de la<br />

rue du même nom. Au<br />

menu, vous trouverez<br />

entre autres des plats<br />

traditionnels, du couscous,<br />

des poissons et des<br />

fruits de mer. On propose<br />

également une cuisine<br />

sfaxienne, tout comme<br />

au Restaurant de Sfax,<br />

d’ailleurs situé juste en<br />

face.

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