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326<br />
R<br />
Le Sud-Ouest - Restaurants - La région du Djerid<br />
r<br />
Les Andalous<br />
$$$<br />
è<br />
Hôtel du Jardin<br />
route de Degache (boul. de l’Environnement)<br />
p76-454-196<br />
Le restaurant de l’Hôtel<br />
du Jardin présente une<br />
large fenestration donnant<br />
sur la palmeraie et<br />
les jardins. Ouvert depuis<br />
1991, soit huit ans avant<br />
l’hôtel, Les Andalous a<br />
acquis une bonne réputation<br />
en raison de sa cuisine<br />
proposant des mets<br />
classiques de la région.<br />
Notez cependant que<br />
plusieurs plats exigent<br />
une longue préparation<br />
et doivent être commandés<br />
à l’avance. C’est l’endroit<br />
tout désigné pour<br />
goûter à des plats tels<br />
que le barkoukech (soupe<br />
repas), la chakchouca (un<br />
sucré-salé aux légumes)<br />
et la metabga, une sorte<br />
de pizza berbère.<br />
Nefta<br />
Café Le Paradis ( Ferdaous)<br />
$$<br />
è<br />
dans la palmeraie, tout juste au<br />
sud de la vieille ville<br />
p76-430-419<br />
Ce resto-bar bénéfi cie<br />
d’un emplacement idéal<br />
à l’orée de la palmeraie.<br />
Entouré de palmiers, il est<br />
bordé par un petit oued<br />
d’environ 3 m de largeur<br />
qu’il est possible de<br />
franchir grâce à un pont<br />
composé de deux troncs.<br />
L’établissement, ouvert<br />
depuis 1977, fut construit<br />
avec les briques beiges<br />
de la région. Au menu: de<br />
bons plats traditionnels,<br />
tels que la salade tuni-<br />
sienne et l’agneau aux<br />
légumes, à prix doux.<br />
La région<br />
du Nefzaoua<br />
Douz<br />
r<br />
La Rosa<br />
$<br />
av. du 7-Novembre<br />
p75-471-660 ou 98-232-050<br />
Il s’agit-là d’un sympathique<br />
petit restaurant situé<br />
à deux pas du souk.<br />
Attablé près des autres<br />
convives dans une ambiance<br />
joyeuse, vous dégusterez<br />
de bons plats tunisiens<br />
tels que merguez,<br />
demi-poulet rôti, doigts de<br />
Fatma, brochettes et couscous.<br />
Tout est excellent et<br />
à petit prix. Bons accueil<br />
et service.<br />
Les Palmiers<br />
$<br />
av. Taïeb-Mehiri<br />
p75-472-176<br />
Si la qualité de la cuisine,<br />
le choix des plats, les prix<br />
et le service aimable vous<br />
rappellent le restaurant<br />
La Rosa (voir ci-dessus),<br />
vous avez parfaitement<br />
raison car les deux restaurants<br />
appartiennent<br />
au même propriétaire.<br />
L’établissement abrite une<br />
salle climatisée, un jardin<br />
intérieur et une terrasse à<br />
l’étage.<br />
r<br />
Restaurant Ali Baba<br />
$<br />
5 av. Habib Bourguiba (route<br />
de Kebili)<br />
p75-472-498<br />
Ce restaurant abrite<br />
quelques tables à l’intérieur<br />
et compte plusieurs places<br />
dans la cour arrière sous<br />
des tentes nomades. Ouvert<br />
depuis 1979, l’établissement<br />
est aujourd’hui tenu<br />
par le fi ls, le sympathique<br />
Mohammed Ben Dhaou,<br />
qui a succédé à son père.<br />
Vous pourrez d’ailleurs<br />
feuilleter les albums de<br />
photos qui témoignent des<br />
nom breuses fêtes qui s’y<br />
sont déroulées. Au menu,<br />
vous pourrez savourer une<br />
cuisine traditionnelle pour<br />
petit budget. Tout est bon,<br />
du «complet-merguez» au<br />
couscous, en passant par<br />
le ragoût de légumes.<br />
Restaurant Bel Habib<br />
$<br />
av. du 7-Novembre<br />
p75-471-115<br />
Le restaurant de l’hôtel<br />
du même nom sert une<br />
bonne cuisine traditionnelle<br />
à prix doux. Soupe,<br />
brick, salade, couscous,<br />
poulet et brochettes fi gurent<br />
au menu.<br />
Le Rendez-Vous<br />
$$<br />
av. Taïeb-Mehiri<br />
p75-470-802 ou 96-893-991<br />
Sur la petite terrasse donnant<br />
sur la rue ou dans<br />
la grande salle carrée,<br />
Le Rendez-Vous propose<br />
une cuisine traditionnelle<br />
honnête. Au menu,<br />
salade tunisienne, divers<br />
couscous et gargoulette<br />
d’agneau. De l’autre côté<br />
de la rue se trouve le café<br />
du même nom.<br />
Tejelkhayem<br />
$$$-$$$$<br />
è<br />
zone touristique, près de la place<br />
du Festival<br />
p75-472-446 ou 98-454-435
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