Tunisie - ACSTdigitalstorytellingTSFrenchproject

la gargoulette ou même la
crêpe Suzette.
M’Rabet
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fermé dim
27 Souk el Trouk, près de la
Grande Mosquée, dans la médina
p71-561-729
D’emblée, il faut mentionner
que le restaurant
M’Rabet est davantage
considéré comme un attrait
touristique que comme
un grand restaurant.
Ne manquez surtout pas
de jeter un coup d’œil à
l’intérieur du café du
même nom situé à l’entrée
(voir p 119). À l’étage,
le restaurant bénéfi cie
pourtant d’un décor fabuleux
rappelant l’époque
des beys, avec force stuc,
plafond peint et meubles
antiques.
Dar Bel Hadj
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fermé dim
è
17 rue des Tamis, près de la
Grande Mosquée, dans la médina
p71-200-894
Le Dar Bel Hadj fait
partie de ces demeures
de la médina qu’on a
converties en restaurants.
Rénové afi n de lui redonner
son lustre d’antan, le
restaurant s’avère fort joli
et l’on y trouve plusieurs
coins tranquilles à l’étage.
La cuisine est tout ce qu’il
y a de plus typiquement
tunisien, avec des bricks,
des tajines et autres couscous
en tout genre. Musique
traditionnelle les fi ns
de semaine.
r
Essaraya
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fermé dim
è
6 rue Ben Mahmoud, souk
Essakajine (des Selliers), dans
la médina
p71-560-310 ou 563-091
www.essarayatunis.com
Du restaurant Essaraya, on
parle davantage en termes
de palais! Sitôt arrivé dans
la salle principale, qui est
en fait la cour intérieure
d’une somptueuse demeure
bourgeoise de la
médina, on est estomaqué
par tant de beauté et de
richesses architecturales.
Les colonnes, les arches,
les stucs ciselés et autres
céramiques éblouissantes
vous font presque oublier
que vous êtes venu ici
pour manger, et non pour
visiter un musée! Quant
à elle, la cuisine est typiquement
tunisoise et raffi
née. Tout y est bon, et,
accompagné d’une bonne
bouteille, vous êtes assuré
de passer une superbe
soirée. Accueil et service
d’une extrême politesse.
Un élégant café maure,
une galerie d’art contemporain
ainsi qu’une collection
d’orfèvreries complètent
le tout.
r
Dar El Jeld
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fermé dim
è
5 rue Dar El Jeld, dans la médina
p71-560-916
www.dareljeld.tourism.tn
Tout simplement l’un
des plus beaux et des
meilleurs restaurants de
toute la Tunisie, le Dar
El Jeld loge dans l’une de
ces demeures anciennes
de la médina de Tunis,
véritables petits palais.
Dès que l’on franchit la
superbe porte d’entrée,
en bois clouté de couleur
jaune, toute la beauté et
le raffi nement du décor
authentique de cette demeure
traditionnelle se
laissent découvrir. La salle
principale constitue en
fait la cour intérieure de
la maison, créant un vaste
espace grâce au balcon à
l’étage qui en fait le tour.
Meubles peints, tapis anciens,
plafond en bois,
colonnes, arches, stuc ciselé,
marbre et carreaux
de céramique rivalisent
d’élégance et de beauté.
Il faut d’ailleurs prendre
le temps de visiter
la maison car, à l’étage,
les diverses pièces sont
converties en autant de
petites salles discrètes,
plus joliment décorées les
unes que les autres. Le
Dar El Jeld propose une
cuisine traditionnelle des
plus raffi nées, et les desserts
sont simplement exquis.
N’hésitez surtout pas
à choisir autre chose que
l’inévitable couscous, que
l’on vous servira en abondance
tout au long de
votre séjour en Tunisie.
Bon accueil et service de
classe. Il est préférable de
réserver. L’établissement
abrite également une jolie
boutique d’artisanat tunisien
haut de gamme.
Le Diwan
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fermé dim
è
10 rue Dar El Jeld
p71-560-916
Le restaurant Le Diwan
est, d’une certaine façon,
le petit frère du Dar El
Jeld (voir ci-dessus), situé
en face. Il appartient
117
R
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